Металлический мангал

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот и пойми вас женщин...

Так не только Ваши.
Вообще №2 только для шашлычника + "товарищ по рюмочке", а вот в №3 уже можно жарить шашлык узкой душевной компанией.

 

Стационарную беседку я имела ввиду ну 3*4 хотя бы. Места нету...
И потом мне нра, что эту конструкцию всё же можно переносить иногда с место на место. Ну постояла сезон тут, потом в другом месте установили...
И потом Конструкция по сравнению с беседкой смотрицца не монументально, а прозрачно, легко...
Вот вы вдвоём с шашлычником куда рюмочки для нОлива поставите в №2? А?
Тут подрузамевается деушка с подносом для бутылочки и рюмок, эту роль я счас и выполняю у простого мангала...
А так я им на слолешницу всё накрыла, как в лучших домах, и хай жарят до утра.
Да, и свет туда мона кинуть под купол...

 

Опыт жарки шашлыков более 20 лет...Удобно пользоваться мангалом с высотой бортика 15-20,ну максимум 22 см.Ширина зависит от длины шампура.Длина с таким расчетом,чтобы можно было и шашель жарить и дровишки прогорали для следующей партии мяса.Мое мнение...

Крышу, наверное, лучше сделать с "трубой",действительно дым меньше глаза "выедать"будет.

 

Ну в тесноте, да не в обиде.

Тогда основной стол может к мангалу перекочевать, а что... Спылу, сжару да под запотевшую.

Ну это обязательно!

 

Так вечером, если инет не закончицца, я вам расскажу, что мне по эскизу сказали, что выполнимо, а что нет.
Всёж у них не производство мангалов, просто они с металлом работают... вот...

 

У нас беседка 3*4 с 2-х сторон закрыта, мангал 250*300*800, открытый, без вытяжки. Ни разу проблем с дымом в глаза не было, может потому, что готовим на готовых углях, а не на дровах?

 

Всем привет. А я временно сделал вот такой. Болгаркой отпилил от старой бочки приплюснул. Купил сварочный инвертор и весной сварю настоящий.

 

Я сделал временный из старой эмалированной раковины.
Ужос конечно, но очень шашлыка хотелось

 

Я так понимаю, что у Вас не сложилось заказать мангал. Или я не прав?

 

40 см от углей до мяса.ну-ну.Это не жарка, это вяление.

Почитайте Сталика Ханкишиева "казан, мангал и другие мужские удовольствия"- послушайте ПРОФЕССИОНАЛА!



От мяса до углей не более 10-12 см.Мясо должно жарить не потоками восходящего горячего воздуха, а прямым инфракрасным излучением от углей! тогда оно будет золотисто-коричневое снаружи, и красновато-сочное внутри!


Автор, спасибо за картинки, тоже м.б. так сделаю вместо полноценной беседки, вопрос цены, сколько это стоит?

 

Правы... не сложилось...
А так надеялись...
Оттолкнула главное не цена, а то что прозводство из изделий из металла у них совсем другого профиля... Объяснили, что качественно не выйдет... Жаль...

 

А мне мангал варили на заказ.
Обошлось в 3 тыс деревянных, в 2008 году.
Довольны, стоит под кроной яблони высокой.
Чичас покажу! Шашлыки получаются просто прелесть какие вкусняшки.
Металл самый толстый, было моим условием, чтобы не прогорел быстро!
Все упирается в миниатюрность.

 

простенько и со вкусом...
а металл толстый - это большой плюс, согласен.
я когда тащил сварщикам заготовки свего мангала - чуть грыжу не заработал - дно из листа 8-9мм, стенки из 6-ти миллиметрового листа. Чуть-чуть повело за 6 лет эксплуатации, но совсем чуть-чуть.

 

Хнф

а где вы такую красоту за 3000 нашли?