Мультипекарь решила не покупать, отрицательные отзывы перевесили. Дочери куплю орешницу Полярис, завтра привезут.
Рецептов в инете полно, каждый по своему изгаляется, какой из них оригинальный не знаю. Раскалить в казане масло. Обжарить небольшими порциями картофель до золотистой корочки. Вылить излишки масла (можно оставить на потом для плова). В небольшом количестве масла обжарить до румянной корочки мясо, добавить, как на плов, много лука. У меня было больше килограмма. Обжарить, чтобы лук осел. Посолить, растереть и добавить по вкусу зиру, специи. После этого в казан возвращается картофель, поверх лука с мясом. Добавить немного горячей воды, накрыть большой тарелкой и сверху крышкой. Томить на самом малом огне 1,5-2 часа.
Дочь заказала детям девочку аниматора. Аниматор зашёл на ура, девочка 1,5 ч занималась с детьми ни минуты не останавливаясь. Дети пели, танцевали, участвовали в разных конкурсах. И на последок фотались. И взромлым и детям зашла бумажная дискотека. Надурковались вдоволь.
Почищен. Целые картофелины. Если большие, разрезать на пополам. Мясо можно крупными кусками. Оно по нежности утушивается до состояния тушонки.