Готовим СЫР, свой и разный

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Добрый день! По случаю или на удачу повезло купить аптечный Позис. Поделитесь своей модернизацией Позиса. Интересует поддержка влажности. И если можно ссылку на полки и фонтанчики. Хоть какое-нибудь представление иметь.

 

ВАЖНО. Все скриншоты для иллюстраций, что там за товар я не знаю.
Берем регулятор температуры и влажности,
примерно такой. Этот STC-3028 вроде как стандарт для инкубаторщиков.


Важно убедиться что у него два раздельных выхода на температуру и влажность (бывают с одним)

Берем генератор тумана на 12 или 24В
Без всяких свистоперделок типа светодиодов. Примерно такой.

Берем два вентилятора IP68 согласованные по напряжению 12/24 с генератором тумана Примерно такие.

Я взял всё на 12В потому что был готовый блок питания.

В качестве емкости для воды я на первое время взял автопоилку для собак. Актуального фото не нашел, вот для иллюстрации принципа действия: накопитель и плоская миска.

Такая конструкция нужна чтобы УЗ распылитель неглубоко в воде лежал.
Потом я перешел на мелкий лоток из (кажется) фикспрайса.
Подключение незатейливо. Ступенчатым сверлом сделал сквозную дырку в левой стенке сзади и засунул туда кусок 16мм ПНД гофры. Пропустил через гофру все провода залепил изнутри проход герметиком. Можно было запенить, но я забил.

Провода вентиляторов, УЗ распылителей свел воедино в распредкоробку, залил коробку герметиком и присобачил на двусторонний скотч изнутри холодильника. Герметик был ошибкой и теперь на проводах есть пайка в термоусадке после замены распылителей.

Сборку показывать стыдно: временное решение стало постоянным.
В дырку в пластиковом контейнере из фикспрайса на 4 или 5 литров на термосопли всажен регулятор. В бочину контейнера врезана стенная розетка для холодильника и XLR разъем для 12В. Внутри лежит блок питания на 12В который выведен через канал регулировки влажности заведен на XLR. Вся коммутация силовых проводов на прикрученной изнутри куске DIN рейки с наборными клеммниками типа таких.


Важно: китайский гигрометр показывает влажность на марсе. Купил теплый аналоговый психрометр и кинул в ящик стикер "выставлять в цифре на 7% меньше".

 

Я на авито искал объявление типа такого

 

Марина, спасибо за рецепт, очень интересный вариант утилизации страккино! Попробую конечно.
Холодильник классный, есть где разгуляться, в смысле что попробовать.
Мой сиротский какой то, 2 головки и все заглядываю когда можно съесть.
Перерыв в сыроварении это конечно плохо для моей семьи.
Бебик в теплой фазе упорно не раздувается, только в бочках разошелся чуть.
В субботу молочко, наверно повторю с учетом ошибок.

 

Я вот тоже на вечер молочка заказала. Завтра варить буду. Еще не знаю - что. Есть еще два местечка, надо занять контейнерами. И дальше можно отдыхать от сыра. Пусть зреет. Как раз надо будет рассадой заниматься.