У неё совершенно другой вкус. У северной. Не рыбный . Я только про навагу. О других рыбах ничего не знаю. Хотя, помню, ледяную тоже раньше бабушка покупала определённого места вылова. Но я тогда этим совсем не интересовалась.
Да, там Тихий, насколько я помню . Но я, как известно, не гурман . И филе хорошо выглядит ! А то я раньше сколько видела там тушки с/м, уж не знаю, где их выловили, но мне даже оттенок не нравился: как будто уже прогоркать начали до заморозки .
Оля, с покупкой. Да не надо ничо подставлять, не опасно. Может чуть сверху греть, но тоже не критично. У меня один противень в печи, второй обычно сверху стоит, для расстойки)
Не совсем это . Не знаю, как объяснить . Так я не поняла, тихоокеанская недостаточно рыбный вкус имеет
Лучше здесь консультируйся, раз есть люди, которые реально пользуются - информация будет более практичная и достоверная . И сколько твоё приобретение стОит