Ну, вот не надо☝️ она втрое место занимает в России по кол-ву солнечных дней после Сочи! А лето там жаркое
Возьми майонез разведи его водичкой или сметанкой, посоли, поперчи, выдави пару зубчиков чеснока...в общем что бы не густой был и тебе вкусно было, можно пару ложек мелконатертого пармезана добавить, сок лимона, горчицы в зёрнах ложку, каперсы, анчоусы, соус вустерширский и т. п, но это для эстетов и богатых...
Консистенция + вкус, но всегда можно "авокадо заменить картошкой" . Просто ты ведь спросила именно соус Цезарь .