Таня, какое тесто жёлтенькое.. У вас шаньгой называют открытый пирог с любой начинкой, или только с ягодной? У нас шаньга-это раскатанная лепешка, смазанная густо сметаной, или со сметаной и творогом. Мы и в цехе пекли 100 граммовые круглые шанежки, смазанные сверху сметаной, по 8 копеек за штуку
Надо манник взять на вооружение. Рецепты есть, но ни разу не удосужилась испечь. А если еще и из того что есть ваще лафа У нас после обеда будет сутки как метет снег, то усиливаясь, то уменьшая силу посыпа. Ну что, снегоуборочник нас сегодня спас...помощник в таких ситуациях. За это время насыпало снега по икры ноги. И все сыпет, сыпет. Сын звонил говорит в Московии дождь... Погода продолжает удивлять. Всем доброго дня ! И хорошего настроения!
Ну усё вякнула вам. Теперь пойду по дорожкам пройдусь. Лучше пол лопаты поднять и подбросить, чем полную с горой!