А, нисколько. Я в скороварке. Закипел- закрыла, зашипело- убавила. Сварилось- отключила, открыла. Остыло - разобрала. Всё.
Вот это все и есть плюс три подхода... Хотя, чтоб узнать, что закипело, еще раза три четыре подойдешь...
Да даже, если и 6-8 как у меня в простой. Поставила на ночь без подогрева, утром вынула из кастрюльки
Пена это чистый белок Ее в супе и не видно Бульон в мультиварке прозрачный А что там на дне, мне все равно И со дна не шкрябаю Я все в ней готовлю, за редким исключением