Мастерская Оси - удивительный мир творчества. Книга девятая

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

На фото справа от сушителя что за инструмент "Feather Loc"?

 

Это расчёски. Иначе, гребенчатый прижим для фрезерного стола.

 

Весьма интересная инструкция. Называется " Заточка режущего инструмента с использованием водяного охлаждения". Она для Тормека, но основные понятия для общего развития пригодятся. Кину тут https://disk.yandex.ru/i/AXzs_wSRslZwkw

 

Я вот тут подумал. Есть несколько ножей от рейсмусов, одноразовых. Что там за металл? Можно из них наточить лезвия для колбаски?

 

Там очень качественная HSS. Сам давно поглядываю, но некогда. Точить только с водичкой.

 

Нужно будет попробовать. Сейчас образовалось 3 ножа от Деволта 735. Это как чемодан без ручки

 

Какой ширины и толщины эти ножи?

 

От ДВ735
Есть ещё от фуговального. Не помню точные размеры, но примерно 400х30х2.5-3 мм. Пойцду в мастерскую, померю. Там и надписи есть, но плохо различимые.

 

В принципе для колбасы можно и заточить, но спуски от обуха не получится сделать. Если что и выйдет, то типа скандинавского варианта.
Другой вопрос, оно реально надо? Просто опять потратится много времени (это если хорошо делать). Ну если уж совсем нечем колбасу резать, тогда да.

 

Юр, так я для общего развития, в принципе

 

Ножи для фуговального - 2 шт. 400 мм. и 2 шт. 250 мм. Толщина 3 мм., ширина 34 мм. Не смог до конца прочитать марку стали, но есть кое какие цифры.
Вот тут видно 8Х6Н вроде.

 

О...это сколько колбасы то надо иметь...

 

И какую!

 

Были бы ножи, а колбаска приложится.

 

А не наоборот?