Первый раз в жизни сегодня персики собирала. Такие красивые! Это был просто кайф ! Посадила косточкой, деревцу пятый год. Персик местный, еще у немцев рос. Говорят, Мичуринский какой-то сорт сохранился. Устойчивый, ничем не болеет, морозостойкий. Не ранний, плоды небольшие и не слишком сладкие, но очень ароматные. Собрала целый таз, и еще столько же осталось, но им еще немного надо дозреть. Потом пришли соседи и принесли свои персики попробовать. Тоже посадили 4 года назад косточкой от съеденного персика. Я обалдела. Размер раза в два больше. Вкус совершенно другой, но тоже хорош по своему. Персики сожрали, косточки тоже посажу . Вот слева мои, справа соседские. На другом фото с чайной ложкой для масштаба.
Вот всегда говорю - проблема равнодушия к овощам чаще в рецептуре и технологии, нежели в самих овощах. Это не значит, что кто-то невкусно готовит, это значит ещё не найден рецепт, тот самый. Сын подруги и мой зять, едят только мой рассольник. Поверено - как только рассольник не из моей банки, сразу отказ его кушать при первых же ложках супа. Раньше этот суп был редким блюдом на их столе. Случайным образом попробовала рецепт заготовки из свежих огурцов, угостила новинкой на пробу, и всё, теперь им обоим нужны мои банки. А у подруги вообще теперь запрос на рассольник через раз, что её радует, сын плохо к супам относился, а тут на тебе. А вот мне как раз именно эта заготовка не очень по вкусу, нужно крепче, ядреней, приноровилась рассол от соленых огурцов в свой рассольник добавлять, вот так получается по мне. Любой овощ зайдет, если найдется тот самый рецепт.
@Ladanka, согласна! Внуки не очень капусту. Я с луком обжарила, притушила, яиц и ели омлет с наполнителем своя вкусная капуств!
В общем, вдруг тут есть такие же новички как я, ищущие ответ) Напомню - Московская область, помидоры на прошлой неделе висели все зеленые, белые, жесткие, а в Москве с вск планировались ливни, которые к счастью не сбылись до сих пор. Рассада у меня с середины марта, в грунт высадила в конце мая-начале июня. Поэтому я искала ответ на вопрос - как ускорить созревание томатов в открытом грунте. Помимо "смириться и укрыть, чтобы дольше простояли не заболели", я еще сделала: 1. Опрыскала смесью вода 1л+молоко 100мл+борная кислота (точно не помню, вроде на кончике чайной ложки)+йод (капели 2, точно не помню). Это опрыскивание я делаю с момента высаживания в грунт рассады примерно раз в три недели. Сделала и на прошлой неделе. К слову, уже два года мои помидоры не болеют ничем, пока не наступят прям низкие температуры в течение суток и проливные дожди. Тут уж без укрытия ничего не поможет явно. 2. Через три дня пролила под корень борной кислотой (5гр на 10л) с предварительным поливом просто водой. И что я вам скажу? Мои томаты начали резко дружно созревать! Если на прошлой неделе я сняла три штуки (по одной с куста), то сегодня у меня 70% томатов уже пожелтевшие, пооранжевевшие, а парочка прям на кусте уже краснели. Думаю, что за неделю результат отличный, учитывая, что до этого томаты месяц висели вообще без движения. Может, конечно, у них внутренний дедлайн подошел и всё просто совпало.
Позволю себе дополнить. Пожарить без соли. В тарелке посыпать укропом и полить соевым соусом. Я лью 1 ст. л. Едим так кабачки все лето, очень вкусно. Баклажаны не пробовала
Начали созревать не от Ваших танцев с бубнами. Просто томаты достигли своего размера. Пока не доросли до заданного размера, хоть святой водой опрыскивайте, не покраснеют.
Блин, как всё подорожало. Сегодня перед работой заехал на рынок. Купил Куражей пару пачек, Нежинских, пачки три и 3кг горчицы, поскольку вчера всю высадил в качестве сидерата. Так вот, Куражи аж по 90 рублей. Нежинские, правда по 7, в белых простых пачках. А вот горчица по 130 рублей за кг. Говорят, это дёшево.
Возможно, только на упаковке заявлено "суперраниий" с массой плодов 100-120гр. Разбег снятых мной плодов от 86гр до 183гр. Т. е. часть массу заявленную не набрали, а бОльшая часть - перебрали. Срок же созревания указан 80-85 дней от всходов до уборки урожая. У меня всходы были в марте, значит, сбор урожая должен был быть в июле. Томаты набрали вес и объем в июле, но висели зелеными МЕСЯЦ. Размер не меняли. Но это теория, а помидоры-живой организм)
Пошли вторые сутки +10°C днём и ливень с ветром 10-20м/с. Сижу, боюсь нос высунуть на улицу. Собак гулять отказался. Сделал пару шагов, лапу задрал и пулей домой. Без дела скучно. Пошла проверить теплицу. Норм. Конденсат есть, но воздух более-менее сухой. Обогрев работает. Даже что-то краснеет. Надёргала морковки со свёклой на борщевую заправку. Теперь стою грею руки в духовке.