Глаза боятся, а руки делают

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну, и о "насущном", т. е. об огороде.
В пятницу открыла "заводик плодо-овощной"- закатала первых 3 банки (по 3 литра) овощного ассорти (помидоры, огурцы, кабачки).
Помидорки и перчики на кустах "наливаются"- продукцию "поставляют" для солений/маринадов.

 

@Маришка, можно узнать рецепт овощного ассорти? Кабачки пошли, вот и не знаю куда пристроить. Цветочки хороши и все такое ухоженное

 

Помидорки красавцы. Мариш какой сорт. Очень мне нравятся низкорослые сорта

 

Танюш, привет!
У меня не один сорт растет, а четыре: Дворик, Столыпин, Удачный и Суб-Арктик(изначально семена были от Феча).

 

Можно...
Ассорти овощное.
На 3-х литровую банку.
На дно положить 10 шт. черного перца, 4 зубка чеснока и зонтик укропа.
Наполняем банку любыми овощами (помидоры, огурцы, перец, кабачки, молодая морковка и т. п.).
Кабачки режем полукольцами, перец (без семян) режем на 4-6 частей, морковку нарезаем тонкими кружочками. Сверху положить еще один зонтик укропа. Банку залить кипятеом и оставить на 20 минут.
Воду слить в кастрюлю, добавить 4 ст. ложки сахараи соли+ 10 мл. 9% уксуса. Закипятить. Залить банку, закатать, студить "под одеялом".

Внимание! По непонятной мне причине в указании сахара/соли/уксуса не прописалась вся информация.
Читать надо так:
4 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли+ 100 мл. 9% уксуса.

 

Тоже возьму рецепт на заметку! Спасибо...
А перчики сами у меня в половину меньше ещё...

 

Прошлая неделя была теплой и ночи были относительно теплыми(+15...+17). Огурцы, которые семенами сеяла, а не рассадой сажала,"очухались" и я с них 4 банки (по 3 литра) закатала.
На этой неделе, вообще, выше +30 будет, но...
Вчера днем было +29 в тени, в 23-00 было +18, а сегодня утром в 6-00 всего +10! И как это понимать?
С такой ночной холодиной огурцы опять в "анабиоз впадут", в отличии от кабачков, перца и помидор .
Этим летом эти "товариСЧи"(типа, тоже теплолюбивые) у меня растут-цветут-плодоносят, не взирая на холода.
Чеснок выкопала в субботу. В принципе, нормальный урожай, но мельче, чем в прошлые годы.
Муж все со строительством парковки возится. Со следующих выходных начтет плитку лить для ее мощения.
Ну, и цветники по-прежнему "бушуют" красками и ароматами.

 

Вам ли быть в печали! У нас +12+13, весь июль дневная температура, про ночную молчу. И дожди каждый день . Зависшие циклоны лишили нас лета.

 

Дык, и в Подмосковье почти весь июнь холодина была не выше +16, правда, почти без дождей. И до середины июля особо теплом не баловали, и категорически мало дождей с мая. Я цветники свои каждую неделю основательно поливаю, а последний раз такое было, аж в 2010 году.
Стесняюсь спросить...
А при такой погоде, какая в Тюмени сейчас, что-нибудь "пользительное"(овощи, ягоды и т. п.) на участке растет?

 

Судя по тому, что бабушки что-то умудряются продавать - растет! Но я из-за большого количества воды на участке весной ничего не посадила огородного, как знала про лето . Даже любимые кабачки. Тыква, подаренная взрослой в контейнере и высаженная недели три назад завязала плод и сидит с ним. Ну, цветет еще. Плод зеленый, размером 4 см. Такая погода нравится щавелю - он сочный и яркий и луку, который батун. С клубникой не повезло - ей морозно оказалось и очень сыро.

 

@Маришка, роза шиповник красавица. и вообще у тебя всё ухожено и красиво

 

Всем привет,"лю, це" и... пока.
После обеда "сваливаю" в отпуск, "полноценно вернусь" в Москву только поздно вечером 31 августа.
В "эфир выходить" иногда буду, но без фоток.

 

можно пару слов вставить? Прочитала фразу, прямо про нас: огурцы в этом году озимые - к весне поспеют.
Ничего толком расти не хочет. У меня даже тыквы умудрились в июле подмерзнуть . А помидорки, посаженные в бочки поломало сильным ветром (Талисманчики ампельные)

 

Доброе утречко!
"Вот, и лето прошло, как и не бывало. На пригорке тепло, только этого мало.."(с)
С наступившей осенью, дорогие форумчане
Дочка сегодня снова идет в школу и это значит, что будни мы теперь снова будем проводить в Москве.
Печалька...
Пока еще особо не виден приход осени- относительно тепло, зелени и цветов еще много. Таким был последний день ушедшего лета у меня на участке.
Только приход осени, все равно чувствуется. Чувствуется в ранних закатах и поздних рассветах, в холодных ночных туманах, в пустеющих грядках.
Позавчера выдрала свои помидоры, собрав с них остатки помидорок, которые еще смогут дозариться.
Кстати, о помидорах... Не взирая на холодище в июне и начале июля, они порадовали меня "бешенным" урожаем. Зрели "пачками", прямо на грядке.
И перец от помидор, тоже "не отставал".
Огурцы, правда, в этом году "тормознутые", но более-менее приличный урожай они, все же дали.
И до сих пор "на салатик" огурчики есть- решила огурцы пока не выдирать.
В цветниках пока еще "все пучком". Ругельда моя (сортовой шиповник) к осени выдала вторую волну цветения, даже обильнее, чем первую.
В общем, "...любое время года надо благодарно принимать."(с)

 

Во время отпуска ездили за рассадой садовой земляники в Теряевский питомник и посетили, находящийся в этом селе Иосифо-Волоцкий монастырь. Всего за 1000 рублей договорились об экскурссии для нас (3 человека) и почти 3 часа нам показывали этот монастырь и увлекательно рассказывали о нем.

Немного истории этой обители.
Основан Иосифо-Волоцкий мужской монастырь в конце XV века преподобным Иосифом Волоцким. Преподобный Иосиф, в миру - Иван Санин, ученик св. Пафнутия Боровского, вошел в историю Церкви как книжник и толкователь Священного Писания, покровитель церковного искусства. Уроженец волоколамского села Язвищи, сын московского служилого человека, он принял постриг в двадцатилетнем возрасте в Пафнутьевом Боровском монастыре (по другим сведениям - в Волоколамском Возмищенском монастыре).
Основатель монастыря Иосиф Волоцкий скончался 9 сентября (по старому стилю) 1515 г. По преданию, его кончина была отмечена многочисленными чудесами. В подземной церкви-усыпальнице во имя Св. Иосифа Волоцкого были захоронены сам основатель монастыря, а также волоколамские князья Борис Васильевич и Федор Борисович. В настоящее врем мощи прп. Иосифа почивают в Успенском соборе монастыря.
В 1543-1566 годы Иосифо-Волоцкий мужской монастырь был окружен каменными стенами с башнями.
Комплекс крепостных сооружений Иосифо-Волоцкого монастыря, созданный Трофимом Игнатьевым, выделяется среди других подобных сооружений того времени. Каждая из семи башен (Петровская, Старицкая, Германова, Кузнечная, Безымянная, Никольская и Воскресенская) отличается пышной, своей собственной и чуть ли не декоративной обработкой из кирпича, которая, поражая изяществом, ажурностью и великолепием, вступает в противоречие с их внутренним устройством и целевым назначением.
Строительство стен и башен Иосифо-Волоцкого монастыря завершилось к 1688 году. По живописности среди других русских обителей найдется мало равных Иосифо-Волоцкому монастырю. Ныне монастырь действующий и существуют довольно строгие правила его посещения.