Глаза боятся, а руки делают

Тема в разделе "Наша любимая дача", создана пользователем Маришка, 21.05.07.

  1. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    Разные в корзинке и ведерке грибы (белые, подосиновики и крепенькие лесные подберезовики).

    Да, подосиновиков большинство(~60%), белых мы штук 25-30 всего нашли.
    Еще в лесу видели опят, но мы их пока не брали (очень они еще "микроскопичные" были). Если в ближайшую субботу погода "свинью не подложит", то пойдем целенаправленно за опятами.
     
  2. чччч
    Регистрация:
    21.07.10
    Сообщения:
    483
    Благодарности:
    3.007

    чччч

    ДАЧНИКИ

    чччч

    ДАЧНИКИ

    Регистрация:
    21.07.10
    Сообщения:
    483
    Благодарности:
    3.007
    Адрес:
    Калининград
  3. Аллави
    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482

    Аллави

    Живу здесь

    Аллави

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482
    Адрес:
    Череповец
    Грибов нынче море разливанное. Удачи на охоте. Я с опятами не очень дружу, не понимаю вкуса. Беру только тогда, когда мало других грибов, в малогрибные годы. Может у вас какой-то особенный рецепт консервации. Я обычно отварю с солью и специями, меня так отец учил когда-то, знатный грибник. И я по его стопам заядлая знаете ли. :)
     
  4. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    Сорри, у опят в маринованом/соленом варианте устойчивый грибной вкус, а принципе, сохраняется. К сожалению, при ДЛИТЕЛЬНОЙ жарке/варке этот вкус особо не сохраняется. Я солю все грибы горячим способом (после отваривания минут 10-15), но и при этом способе соления грибной дух у моих опят сохраняется.
     
  5. Аллави
    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482

    Аллави

    Живу здесь

    Аллави

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482
    Адрес:
    Череповец
    Этот способ любил мой отец), я пошла дальше, мариную маленькие шляпки от всех грибов, кроме солонины. Очень красиво и вкусно получается, на работе все лопают, только шуба завивается. И еще припрашивают. мои же грибы любят собирать, есть- так себе..А гости- о да!
     
  6. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    На той неделе ночами постоянно были заморозки(-1...-2), но днем было довольно тепло(+14...+16).
    Вообще, прошедший сентябрь был довольно теплым и погода нас долгим "бабьим летом" порадовала. smile[1].gif :):)
    Видимо, поэтому мои лилии Miss Feya к зиме готовится "явно не собираются"(фото от 27/09), лилии озимые 27 сентября.JPG как и многие другие цветы на моих клумбах цветники 27 сентября.JPG (флоксы, астры, цинии, бархатцы). Эти лилии меня в этом году очень сильно удивили. but[1].gif Цвести начали в середине июля и цветут до сих пор. Ращу разные лилии много лет, но никогда не видела лилии, цветущие так долго, тем более в сентябре. :flag:
     
  7. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    "Любовь зима нечаянно нагрянет, когда ее совсем не ждешь"(с)...
    И раньше бывало в середине октября снежка "накидывало", но он (снег) быстро таял и вслед за резким холодом наступало продолжительное потепление. А сейчас...:flag:
    С прошлых выходных мороз "шарашит" и до конца этой недели (судя по прогнозу) не отступит. Вижу "хвостик" прогноза (ночь и часть дня) на понедельник и там "минусы". Вроде бы, Московия не рядом с Норильском/Салехардом располагается, чтобы так рано зимние холода наступали. :close:
    А мы не все предзимние работы на участке успел доделать. :(
    Не успела я с грядки выкопать укроп и листовую петрушку.
    Не успели на картофельной делянке золу рассыпать и зарыхлить ее вместе с белой горчицей (сидерат) в почву.
    Не успели молодые деревья в саду белой водо-эмульсионкой под зиму покрасить от морозобоин.
    Не успели вычерпать декоративный прудик и накрыть его на зиму.
    Шланг поливочный не успели смотать и убрать на хранение.
    Не успели полностью замостить площадку под машины у дома.
    Нам бы, хотя бы еще пару выходных с +3..+5 градусами, и мы все это доделали бы.
    Только будет ли еще такое в ближайшее время, неизвестно...:faq:
     
  8. чччч
    Регистрация:
    21.07.10
    Сообщения:
    483
    Благодарности:
    3.007

    чччч

    ДАЧНИКИ

    чччч

    ДАЧНИКИ

    Регистрация:
    21.07.10
    Сообщения:
    483
    Благодарности:
    3.007
    Адрес:
    Калининград
    Мариш:hello: Мы тоже многое не успели сделать:( У нас с 23 по 25 октября ожидаются ночные заморозки -2, -3. Днём +4, +8. А с воскресенье снова восстановятся плюсовые температуры:super:
    Вот сегодня в обед еду с дочерью на дачу на пару часов (больше не получается). Надо посадить хотя бы одну грядку чеснока (грядка готова), убрать остатки свеклы, собрать петрушку, укроп, лук, срезать лаванду, мяту, в теплице убрать горький перец, баклажаны, снять остатки помидор, занести с веранды в дом ящики с яблоками. Хорошо, что в предыдущие выходные убрала последнюю морковь, и собрала семена бархатцев, цинии, настурции, ипомеи.
    Возможно и у Вас мороз отступит через какое-то время...
     
  9. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    Свет, привет!
    +4...+8 днем- это для нас пока мечта:|: (надеюсь, что сбудется в ближайшее время).
    Я очень-очень надеюсь, что зима пришла не окончательно и бесповоротно, чай не за Полярным кругом живем. :no:
     
  10. Domostroi
    Регистрация:
    30.04.12
    Сообщения:
    143
    Благодарности:
    19

    Domostroi

    Живу здесь

    Domostroi

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.04.12
    Сообщения:
    143
    Благодарности:
    19
    Для чего и зачем
     
  11. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    Зола для обогащения калием нужна, ибо картошка во время своего роста много калия из почвы выносит.
    Белая горчица является зеленым сидератом и ее заделка в почву не только обогащает участок азотом, но и поддерживает плодородную структуру.
    Деревья красят/белят осенью для предотвращения ранней весной и во время зимних оттепелей морозобоин на коре.
     
  12. BettiSlonsi
    Регистрация:
    05.03.14
    Сообщения:
    170
    Благодарности:
    461

    BettiSlonsi

    Живу здесь

    BettiSlonsi

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.03.14
    Сообщения:
    170
    Благодарности:
    461
    Адрес:
    Красноярск
    А я помню, что когда в школе училась, то в октябре у нас уже устойчивый снежный покров лежал... В конце сентября первый снег, но таял быстро...
    А сейчас уже конец октября, а снег лишь утром тоненьким покрывалом... +1 с утра... И это Сибирь называется... И-эх! Где те самые, старые добрые времена?
     
  13. Аллави
    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482

    Аллави

    Живу здесь

    Аллави

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482
    Адрес:
    Череповец
     
  14. Аллави
    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482

    Аллави

    Живу здесь

    Аллави

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.10.11
    Сообщения:
    1.229
    Благодарности:
    2.482
    Адрес:
    Череповец
     
  15. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.424
    Благодарности:
    11.429
    Адрес:
    Москва
    Площадку на 3/4 остатками плитки домостили в прошедшую субботу, а остальное теперь будем весной доделывать.
    Замерзший прудик вычерпать будет нереально, даже если потепление наступит на несколько дней. Там слой льда в 10 см. уже.
    Насверлили рыбацким буром лунок и вставили в них бутылки пластиковые для защиты стенок прудика от давления льда. Накрывать прудик не стали, так будет зимовать. Весной воду вычерпаем вместе с дохлыми карасями и остатками водных растений.
    Со всеми остальными "не успели" надеюсь разобраться в ближайшие выходные, вроде на этой неделе "+" обещают.