Оазис Оптимистов в Д. О. "Автомобилист"

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@BettiSlonsi, Лиза, чай ещё наберёт силу. Я тут прошлогодний заварила. Ты цветы добавляла? Я сушила отдельно и потом в банку к чаю, класс!

 

Надюш, цветы добавила только те, что нечаянно оборвала когда листья срывала, тоже вместе ферментировала. Отдельно не сушила.
Всё же хочу ещё и листья малины заферментировать.

 

Я делаю. Нам нравится

 

Первоавгустовский букет

 

А вчера был семейный отдых на даче детей

 

Ну вот, видео не доступно

 

Вроде сделала, должно быть доступно

 

Благодатный август! Так ведь?
Помните, да? Что я обожаю это время... Когда можно приехать на дачу на несколько минут по делам и остаться, совершенно не заботясь о пропитании заранее...
Обед молодой фиолетовой картошечкой меня вдохновил на десерт

Напишу рецепт пока не забыла... Пирог из того что было.
Отделить белки от желтков 2 яиц. Белки подсолить чутка и убрать в холодильник. Желтки перетереть с сахаром (примерно 4 столовых ложки с горкой), растопить сливочное масло, но не до конца, а чтобы остались не растопленные кусочки (примерно 3 столовых ложки, вернее кусочки размером с ложку). Вылить масло к желткам и тщательно перемешать, растирая и нерастопленные кусочки. Добавить примерно 8 столовых ложек муки с горкой, размещать. В 1/5 стакана минеральной воды с газиками погасить чайную ложку без горки соды. Добавить в тесто и размешать до однородности. Должно получится тесто как густая сметана, очень густая, в которой ложка стоит. Ещё со шпаклевкой можно сравнить.
Тесто выложить в форму, разровнять по возможности, поверх уложить слой ягод без просветов, у меня была малина и ирга. Поставить в духовку на среднюю мощность. Выпекать до зарумяниваия краешков. Тесто поднимается и слегка оголяется.
Пока пирог выпекается взбить белки. Сначала одни белки до пиков, затем добавить 3 столовых ложки сахара, можно пудру, но сколько не подскажу. Взбивать до устойчивых пиков.
Когда пирог зарумянится, вытащить, выложить взбитые белки и поставить вновь в духовку до зарумяниваия белков. Выключить духовку, приоткрыть, оставляя маленькую щёлочку и дать "отдохнуть" минут 20. Затем вытащить и переложить на тарелку.
Может такое уже изобрели до меня, но я это точно взяла из головы, попробуйте и вы. Мне очень понравилось. Главное минимум продуктов и можно сделать в обыкновенной газовой духовке.

 

Какая нямка

 

Про помидоры...
Посаженные 18 мая томаты замёрзли 2 июня, развивались хорошо, цвели во всю, но заморозок всё уничтожил.
Но! Мама моя выручила, передала саженцы, которые она посеяла в теплицу в конце апреля. Просто высыпала какие то давнишние семена и они взошли у неё лесом. Я кое-как разобрала корни. И вот что на сейчас

Вывод мы сделали...
Ну и немного цветочков
И грибочков

Это подосиновики. Надеюсь и на нашем участке грибы появятся

 

А похожи на подберезовики.

 

Вы правы! Я всё время путаю... Бабуля называла их обабки, но подумала, что не стоит на аудиторию это название говорить...
А ещё сразу за участком осины... Да, это подберезовики

 

У меня отец так же их называл. По молодости на такое название я всегда говорила ему свое "фии", а сейчас нормально к этому слову отношусь. Старею, видать.

 

Нормальне общепринятое название грибов - обабки и нет в нем ни чего предосудительного

 

Образовалось немного времени для обустройства будущего интерьера.
Есть в наличии комод 60-70-х годов выпуска. Точную дату пока не установила

Верхние ящики уже в переделке. Ну это и хорошо, фото получилось наиболее информативным. Видно внутреннее устройство. Комод будет стоять в кухонной зоне и служить, скорее всего, нижней частью буфета в современном прочтении. Сделан он из сосны низкого качества, шпонирован дубом. Шпон, как видно из фото, частично отошёл и утерян. Что поделаешь? Но! Само изделие крепкое и ящики все в хорошем состоянии.
Убираю шпон, шлифую всё и крашу. Фасады оставляю в деревянном цвете (орех), внутренности и обод будут в сложном серо-сине-пудровом (о! как загнула)

Подбирала цвет под этот материал, из него планирую делать сиденья стульев.

Всё складывается, осталось лишь доделать