Если нарезать ломтиками и высушить, то классные фруктовые чипсы) я вялила так: засыпала сахаром, стояла клубника пока сок не даст, потом проварила раз, остывать оставляла на сутки. на сито что б стекала потом, затем в сушилке вялить Но такую хранила в морозилке или холодильнике