Клубника (земляника садовая) - 17

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

До Клери была Розанна Киевская, первая ягода с открытого грунта с 21 мая, а Клери 1 июня. У людей еще не было клубники, а я последнюю в ведра ссыпал. Фенелла сладкая, хоть корми, хоть нет, разницы нет.

 

А я не понимаю, почему крупная ягода у Азии - это проблема. Мы катали компот недавно- ягоды туда резали, в варенье по типу силта тоже резали. Сегодня в заморозку тоже резали, чтобы легче толкушкой толклась.
Зато как приятно собирать. Я Азию с котлетками сравниваю.
Ну да, ну да, Корона и Фестивальная по-вкуснее, понежнее.
Но внешний вид ягод и урожайность покрывают все минусы. А заготовкам по большому счету без разницы. Больше или меньше сладости и аромата.
Опять же не все такие гурманы, чтобы найти недостатки во вкусе.

 

Нейтральный день это постоянного плодоношения, ремы это длинный день, между первым и вторым плодоношением есть перерыв 3 недели.

 

Но ты смотришь по листу, зачем тебе лишние бумажки. Эти бумажки тоже зависят от количества бабла. Когда она в кассетке и в ящике, а ящиков целая газель. Или интересны вагонные поставки, там настоящий сорт.

 

Да и какой интерес мне слушать кого то, я хочу сам попробовать.

 

Вот Мурано сладкая на фубле. А Флорида Бьюти первая у всех кислая. Наверно дело не в калии. Да мне без разницы, люди берут и им нравится.

 

Насчет Априки, не так давно смотрел видосик, хозяин питомника Маццони на небольшой ферме 3 га показывал свои сорта (в смысле которые питомник предлагает). Ферма выращивает для прямых продаж очень сладкие сорта с интересным вкусом. Вобщем, по вкусу там растят Квики, говорит, что вкус бомба, но урожайность 300-400г, но все равно, прямые продажи, премиум сегмент с высокой наценкой. Еще по вкусу выбрали Личию, урожайность повыше Квики. И вот насчет Априки, хозяин Маццони показал там Априку тоже. Очень урожайная, 700-800г (растят в однолетнем цикле, для такой системы это очень много). Но вкуса, прямо сказали, что вообще нету. Ягода шикарная по качеству, лежит долго, целевой сегмент - дальние поставки, супермаркеты. Чтоб красиво лежала на выставке в магазинах. Но беда со вкусом. При этом у Априки очень здоровое растение, суперустойчивое к корневым болячкам и вообще болезням, мощь просто.

 

Я из тех соображений, то они должны быть разрозненными, по всем грядкам к каждому кусту для каждого уса. Если у Вас другая технология, то да, кассета удобнее.

 

Такая вкусная клубника была, три дня дождь - и кислая вода и размокшие ягоды, хотя и подстилка сосновая, и грядки на высоте.
А её ещё прилично на кустах.
А малине хоть бы что, вкусная, ароматная.

 

Не-не-не, эти все боры и кальции всегда были, но раньше их называли "зола"

 

А что размокло? Какие сорта. Чтоб знать.
У нас дожди дня 3, каждый день (скорее ночь) по чуть-чуть.
Не размокли совсем Гармония, Свит-Энн, Флорида-Бьюти на укрывном. Также нормально себя чувствует Сирия в траве. Вот Купчиха, тоже в траве, проявляет элементы размокания, но не вся, какая-то твердая.

 

В четверг был сильный дождь. Через сутки я собирала посылку для дочери в Москву.
Взяла ведро на 5 литров. На дно положила бумажное полотенце. И в процессе сбора ещё два раза прокладывала салфетками.
Специально сбор начала с Азии, мне она кажется самой транспортабельной. Больше половины ведра заняла Азия. Выше продолжила Фестивальной и на макушку крупную Корону.
Поезд едет ночь-15 часов.
Ягода доехала в идеальном состоянии. Салфетки намокли 50x50. Лужиц на дне не было. Ягода до сих пор жива, лежит у дочки в холодильнике на противне на свежих салфетках. Мытая, без хвостиков, в один слой.

Первое фото сразу после сбора. Вечер пятницы.
Второе - утро субботы по приезду.

 

Не, у нас подход разный. Я ращу ягоду для себя, мне вкус важен. Кол-во вторично. Но если я продаю, я продаю то что я сам бы сьел, или дал своему ребенку. Ну и соответсвенно с таки подходом не успеваю собирать. Вы просто когда фублю советуете, оговорку делайте, что типа мне ягода на продажу нужна, с минимальными вложениями, вкус вторичен, главное новое модное название сорта и чтобы много было.

Да нет, не проблема. В компоте просто крупная ягода разбредается, да и красивее когда целые ягодки, и в варенье тоже. Протертости, чипсы -без разници какой размер.

 

.

 

Полезная информация. Спасибо. Моя Азия дней на 12 позже, чем в этой таблице. Если Азию взять за эталон, можно подобрать сорта, до нее и после. Вот Верди на неделю раньше Азии. И коль уж Женя хвалит её, пожалуй, на этом сорте и остановлюсь. Сорта за Азией интересны, но хочется своей и пораньше. А за Азией вон смородина, потом малина...да, беру Верди.
Дмитрий, спасибо за таблицу. Теперь хоть в голове уложилась инфа
Жень, тебе тоже спасибо за терпение. Я бы уже 100 раз взорвался, одно и то же вдалбливать всем)