Добрый день. Света, если яблоки сладкие, то без сахара. А вот если кислые, то немного сахара добавляла. Перестала делать сок. Не идёт у нас, даже разбавленный тяжеловато. Остатки использовала на закату томатов.
А мне коробку (из-под бананов) огурцов презентовали. Мелкие поставила кваситься, а те что покрупнее порезала и по-фински, и в томате. По 10 банок 0.5-0,8 получилось. Плюс остатки прошлогодние, да литров 25 квашенных. На зиму хватит.
Лучше уж сразу делать как надо. Доезживать старое. Индукция варочная приятнее газа. Нет копоти и тоненькая. Но у меня Neff. Сейчас это наверное дороговато. Можно сименс посмотреть