Яблони (сорта) - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это сладкое или нет?

 

Уэлси совершенно определённо кисло-сладкий. (По моему мнению, такая "середина", которая устраивает и любителей кислого, и любителей сладкого.)

У Вашей любимой Галы СКИ 25,8

На сайте ВНИИСПК есть описание сортов (не всех) - там указано в процентах содержание сахаров и содержание титруемых кислот. Делим содержание сахаров на содержание кислот - получаем СКИ (сахаро-кислотный индекс).
https://vniispk.ru/species/apple/alphabet

 

Хмм...
У Папировки СКИ получается 9,3, а у Антоновки 9,2.
Но Папировка (БН) вовсе не такая кислая! Иногда кислоты почти нет вообще, а иногда ощутимая, но не как Антоновка, конечно.
Интересно...
Надо распробовать Антоновку)

 

Забыла сделать важное дополнение - что не только кислота отсутствует, но и сахаров не особо много, наверно Не пресное, когда созреет, но не очень яркий вкус. Возможно, это в наших условиях, или потому что первые урожаи.
На сайте ВНИИСПК её нет, к сожалению.

 

Совсем без кислинки Конфетное.

 

Насколько морозно у вас зимой?

 

У меня вот тут сохранено сравнение Медуницы и Конфетного от @Oculus 'а

Я как раз надеюсь на еле заметную кислинку в Конфетном...

 

О!
Прочитал, морозостойкость высокая. А почему ни разу в темах о сортах этот сорт не обсуждался?
Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к грибным заболеваниям, возможно мельчание и преждевременное осыпание плодов
Только из-за этого? Так осыпаются все яблоки. Вон, тачками вывожу в компост.

 

Нет там совсем кислинки... Пресносладкое

 

Юг Московской области. Мы соседи с вами...
Так что по-разному. Вот эта весна была треш. Думали всё померзнет.
Не померзло. Вишни накомпотили, груши ветки обламывают, яблок море. Яблоки старые, избавиться бы от них, но они создат сад на участке

 

Где нет кислинки, не понятно из вашего сообщения.
П. с. а, понял. Вы про Конфетное
Я не против кислинки, пусть будет. Но не кислое. Нафиг выращивать кислые сорта? Не думаю, что прям много любителей исключительно кислых яблок.

 

Не знаю почему, но у меня сильных морозов лет 5 как не бывает. Минимум -28.
Если у вас также. То заведите, Бэни Шогун, Гала Девил, Гала Брукфилд. Если не горит, обождите год, полтора, я вам резану. Насчет Конфетного, если настоящее, то оно по вкусовому балансу, похоже на Медуницу, травянистого вкуса нет. Предположу, что кто пишет про траву во вкусе, просто попали на пересорт. Например в этом году у Аркадов сахара мало, вкус пустой. Действительно можно сказать трава травой.

 

@Марина80, а в целом, Вам нравится Конфетное? Расскажите о нём подробнее, пожалуйста!

 

А -28 это не много? Я просто по себе сужу. Минус 15 и я уже как сосулька
А какие резанете? А вот эти Галы вы уже выращиваете?

 

Если в начале зимы и плавно, то прекрасно. Если в начале марта и сразу после оттепели, то катастрофа.
Гала у нас не добирает вкуса. Вам вообще яблоки на сентябрь нужны или на март?