Сезон виноградаря-любителя - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

КОМПОТ

 

Накидал кучу гнилых фруктов груша и вокруг бытылок 20, даже ногой давил, но одна все таки грызанула

 

Вчера пришли мешочки на грозди. Никогда наш виноградник так нарядно ещё не выглядел
Это ж надо, чтобы пришлось экстренно закупать мешки, ни разу доселе еще не требовавшиеся.
Зато с утра вредители суются-суетятся, а хода внутрь им нет.

Вообще, удивляюсь как так вышло, что за годы занятий виноградом и садом осы не докучали на разу в той степени, как о них пишут. Может, потому что треска ягод и плодов обычно нету...

 

Дело не в треске. Юпитер, например, так пахнет, что осы за километр чуют его небось) При этом ни одной треснувшей ягоды

 

Да... Осы юпитер очень ели.
Позавчера снял на микровиноделие цитронный магарача, Темпранильо+черный доктор (армянский).
Вчера срезали последнюю гроздь монарха (хризолит).
Осталась только Молдова висеть минимум до середины октября.

 

я теперь тоже уверен что дело не в треске а в ароматике..буду убирать 2 куста Памяти Тура Хейердала (Потапенко,амурск.),его съедают без шансов созреть..как только он становится боле-менее сладкий то к кустам не подойти..вы даже не представляете масштаб коллапса..в данный момент висят грозди с костями без мякоти..всё то что насекомые зверюги не смогли прожевать..и самое удивительное что другие сорта рядом, можно сказать в плотном соприкосновении с этим ..живут и не страдают..они монстрикам ну просто не интересны..бороться с этим нет желания..проще посадить другие технари не привлекательные для этих крокодилов ведь растёт всё остальное нормально, а на этом как говорится клином свет не сошёлся

 

Игорь, приветствую!
У меня из всех технариков сильнее всего полюбился слизням и муравьям Аколон. Но он и мне настолько люб по танинам, кислотности и вкусо-ароматическим, что лучше мешки надевать буду.
А уж так меня пугали, что Аколон дескать не северянин...
Оказалось, очень даже наш парень.

 

Доброго дня! я всё хвалился, что у меня уникальное Мерло, купленное в Фанагории..я ошибался..всё таки с подачи коллег, оправдались мои давние подозрения ..оказалось это не что иное как Каберне Кортис ..на сегодня он по сахару набрал от 22 до 29 бри.. не спешу его снимать..но скоро займусь..постараюсь сделать моно на лалвин д 80, если позволит объём конечно ягода вкусная и очень раннее созревание..и если у вас его нет то возможно есть шанс попробовать ..но в разных условиях ведет он себя по разному, судя из описаний и отзывов..либо разные сорта под одним названием, либо клоны, а ещё, возможно, почвенная особенность терруара..я почему то не сомневаюсь что он и у вас будет хорош..хотя надо конечно испытывать..во вкусе шикарная классика , по моим конечно субъективным и дилетантским оценкам ..шкурка вяжет как хурма ..чувствуется танинный потенциал но в вине не было ранее его излишества ..кости на сегодня коричневые..я очень доволен и надеюсь на идеальный результат в конечном продукте.. кстати добавлю..в заключительной стадии периода созревания ягоды начинают слегка подвяливаться или заизюмливаться..это его особенность..что в принципе даёт улучшение концетрации для вина..в вине тонкие ароматы.

 

Кортис и у нас ведет себя прилично. На него тоже большой расчет. Как и на Рондо, и на Денисовский. Они тоже молодцы, стойко терпят наши болота
Даже Пино фран в текущем сезоне набирает кондиции. Семечка еще только начала коричневеть, но сам факт что даже фран живет и старается созревать, весьма удивляет.
А ещё решил размножить Фиолетовый ранний. Просто потряс сахаристостью и быстрым сбросом кислоты. Для купажей отлично подойдет. Так как высоко-кислотных красных у нас до фига, а малокислотный только ФР. В планах добавить минимум 4 кустика. А если найду еще место, то и больше.

 

Я уже три недели назад повесил
И в прошлое воскресенье, и сегодня, наблюдаю ос на мешочках...

Спойлер: Развернуть

У нас всего-навсего Альфа (aka Изабелла), но осы и её не прочь отведать, похоже...

 

Если бы я такой подход применял, то у меня бы висел нетронутым только Молдавский КМ, который удалил уже.
Все самое вкусное и ароматное естественно поражается осами. Так не вкусное и не ароматное и выращивать для себя не вижу смысла. Конечно, о вкусах не спорят. У всех они разные. Но из-за лени одевать мешочки отказывать себе в удовольствии поесть вкусный виноград...даже странно. Это не самая тяжелая часть в уходе.
Я проверку осами прошел еще в самый первый год виноградарства. Без укрытия гроздей даже на сохранность 10% урожая нет шансов.
Не вижу проблем все спрятать в мешочки. А особо притягательные даже в двойные.
Друг виноградарь делал тест, на всем ряду винограда грозди у него в мешочках, как созрел полностью виноград. с одной грозди снял мешочек...через 2 дня просто шкурки на гребненожке остались.

 

А после дождей в этих мешочках как себя ягодки чувствуют?

 

Да вроде нормально. Вода особо не попадает туда, а если и попадает, то испаряется, наверное. В общем, негативных последствий от мешков не наблюдал. Разве только нет возможности отслеживать спелость без снятия мешка и в прошлые годы попадались отдельные заизюмленные ягоды.

Кстати, завязки у таких мешков не очень удобные.

 

В сеточных тоже завязки кака. Ультрафиолет их убивает за сезон-два.