Как переделать печь?

Этот больше не полезет.
Научен...
Остальным перескажет!
Вам не болеть!
Приятного аппетита!

 

Можно всталю 5 копеек?
при очередном ремонте печи, клиент спросил : доколе можно ремонтировать отопительно варочную печь с плитой и духовкой?
и чем ее можно облагородить?

 

После обсуждений достоинств и минусов духовки и варочной плиты(нечасто ей пользуются по назначению), а перекос в температурном режиме помещения она (плита) создает значительный ( возле - жарко; а подальше - прохладно и в действительности запах пригорелой пыли и известкового набела, (когда топишь активно- плита красная) распространяется по всему помещению.
Мной была предложена идея модернизации их печки в камино-печь с купольным перекрытием топливника (чтобы готовить и стряпать как в русской печи) и по пути увеличить поверхность теплоотдачи и, заодно, и теплоемкость. На что, после немногих аргументов и гарантийных обязательств, что будет лучше, клиент согласился.
Разломал плитную часть и переделал топливник,перекрыл сводом.

 

зафутеровал топку тем же кирпичем " в ребро", оставил сухой шов в торце топки в подвертку первого канала, а из поддувала туда же в подподовом ряду щель для подачи воздуха для дожига хвоста пламени 25кв см.

 

Ну соответственно, дверку со стеклышком чугунную ( Рубцовск), ну и потом состыковал со старой кладкой.Чтобы спереди купол в топливнике тоже получился, пришлось делать 2 балластных ряда и оформлять их в виде декоративного карниза. А для догрева справа надтопочной части и стенки топливника пришлось соорудить надтопочный колпак ( толщина стенки получилась более 25см от дыма)

 

Ну вот вроде и все по стройке. Далее облагораживание.
Оштукатурил по сетке; сетку на саморезы 64мм с шайбой. Выровнял поверхности, углы. Ну и проверил на растопочку и топку, чтобы подсушить и кладку и штукатурку. А в процессе работы, в топке всегда лежала тена 1кВт от плитки "Росинка" для просушки кладки

 

А дальше все как обычно - плиточка на клей ГЕРКУЛЕС термо с доб жидкого стекла. Ну и немножко декора, чтоб не скучно было.

 

Конструкция получилась замечательная по теплоемкости и теплоотдаче и по равномерности прогрева. А какой хлеб... классный! И МЯСОооо-оо! И на решетке гриль и в чугуне и в казане; и щи-иии - зеленые, со свежей крапивой и ботвой в чугунке, и рагу и мясное и овощное и др.
Клиент хотел еще на улице барбекюшку, но теперь передумал, говорит, этого более чем достаточно и в барбекюшке такого эффекта не будет. А шашлык и в железном мангале пожарить можно.
Теплоемкость после 3.5 часов топки около 30-35 часов ( в зависимости от уличной Т). Одна закладка 10 - 12кг березовых или лиственичных дров горит прим 1час15-25мин. На цикл хорошей протопки : пепрвая закладка полная до углеобразования 1- 1ч15мин; и еще закладка полная и через 10 мин закрывать поддувало полностью и оставить щелочку в дверном поодувале 1-2мм. Горение длится 1час 30-40мин при довольно высокой Т. После исчезновения длинного пламени полностью закрыть и щелевое поддувало в дверке. Угли от оранжевого до соломенного цвета "томятся" еще минут 40-50. После этого можно ставить керамический противень или чугунный на колосники ( чтобы не было подсоса холодного воздуха и черехз 10-15 мин загружать еду..
Вот, собственно и все. Клиент доволен ну и я .. тоже
Всем привет и спасибо.. за долготерпение.
Комментариям и развитию идеи и конструктивной критике - буду рад!