РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Все традиции соблюдены Содержание крахмала - 12,1-15,2%. Ну и вишенка... Мякоть тёмно-жёлтая.
Сходил на рынок, купил ещё 4 кг Веги, только у другого продавца. Перемыл, перебрал-отобрал на семена 59 шт. Отбракованные сварили в мундире, съели. Осталось впечатление, что откартофель от предыдущей партии был вкуснее Возможно из-за того, что с другого поля вот и вкус разный, а может что иное ... В раздумьях: то ли эту покупку посадить, или завтра идти на рынок и искать продавца, у которого брал неделю назад, и купить ещё. Внешне и внутренее отличий нет у партий. На фото слева недельной давности, а справы сегодняшняя покупка.
Мне, как старому особисту на пенсии везде шпионы мерещатся. Я посадил бы обе партии раздельно и пометил. Летом еще раз проверил бы личности этой картохи сравнивая цветы, листья и тп с паспортом. Осенью на дегустацию и можно будет решать приговорить или помиловать.
Очень часто встречалась информация, что качество картофеля, в том числе и его вкус, сильно зависит от количества внесенного калия. А на общую урожайность калий влияет менее значительно, его можно внести и половину нормы. Выводы делайте сами
А теперь — 2 схожих по размерам и форме картофелины (по одной из партии), в мундире в микроволновку и пытать (зачёркнуто) сравнить с пристрастием.
Не только калий - 2 огорода рядом с одним картофелем на входе - и будет разный картофель на выходе. Поэтому уже много писал - и опять повторюсь - все проверяем на своем огороде. Купил Горняк по рекомендации (пока в очереди в картофельный ларек стояли чем еще заниматься как не языками чесать...) в этом году запустим тест-драйв на 3 огородах, осень покажет кто есть ху...
Разобрался сегодня со своим семенным. Хорошо, что с запасом оставляю. Много отбраковал. Нет, не гнилые. Просто какие-то дефекты. Парши больше, чем хотелось бы или пятнышко тёмное. План посадки примерно набросал. 18 сортов получается. 5 добавилось, 4 убрал (Розара, Импала, Скарб, Альвара).. Обратил внимание, что вообще нет ни проволочника, ни ризоктониоза. Да и обычной парши тоже немного. Всё поставил в душевой отдел хозблока. Днём там сейчас хорошо прогревается. Ждём пробуждения.
В общем, как-то так. Список, исходя из расчета прошлогодних 23х гряд, но имею намерение на одну сократиться. Не хочу сажать самую крайнюю к забору, там тень и неудобно окучивать. Урожай с этой гряды самый слабый. Я ее называю - отстойник. Так что окончательный список претерпит небольшое изменение. Скорей всего пожертвую одной грядой Винеты - все равно ее у меня больше всего.
Я закупаюсь удобрениями в оптовых магазинах торгующих в больших фасовках по 40-50кг в мешке. Цены в 2-3 раза ниже чем в розницу. К примеру азофоска 2150, мочевина 1800 за 50кг, доломитка 350р за 40кг. Акварины 3000-3500 за 20кг в зависимости от марки. Фертика за 40кг 5250р. Не всем нужны такие объемы, я кооперируюсь с соседями и привожу сразу на всех. Неделю назад достал семена из погреба и положил прогреваться в теплицу. Вчера замерял температуры, в теплице, где семена сложил под столом, укрытым лутрасилом 23гр, Т почвы уже 9гр и почва сохнет очень быстро, а прогноз такой, что можно сажать хоть сейчас. В прошлом году сажал 14 мая, затем холода и досаживал 26.
В субботу, когда перебирал картофель - обнаружил в ящике с сортом Мерлот пару более крупных клубней. Вспомнил, что по сорту хотел провести еще одну дегустацию. Первая была еще в 2019 году https://www.forumhouse.ru/posts/24700084/ Вторая в самом конце 2020го https://www.forumhouse.ru/posts/27395500/ Причина такая. Мне в принципе нравится этот сорт. Клубни красивые, хорошо противостоит фитофторе. Но он поздний. Да, последние два года он был почти на уровне среднеспелых, а ранее и в сентябре стоял зеленым. Мне это не очень удобно, конечно. К концу августа хочется закрыть вопрос с картофелем. Держать поздний сорт из-за более долгого срока хранения - хранения мне не принципиально. Ранние и ультраранние хранятся также хорошо, от фиты все равно приходится обрабатывать. Остается - только вкус. Но он должен тогда быть "бомбой", что бы явно выделялся среди сортов более ранних сроков созревания. Поэтому последняя дегустация сезона - Мерлот. Надеюсь наконец-то рассавить все точки. Красивые клубни идеальной формы. Отчетливо заметна серебристая парша. Она проявляется в процессе хранения, вреда от нее 0 целых, 0 десятых. Чистится очень легко. Хочется чистить, чистить и чистить. Обратите внимание на красоту цветового сочетания темно-желтой мякоти и темно-желтой шкурки. Не картошка, а натюрморт. Жаль рисовать не умею. Внутри 100% идеал. ни одного пятнышка. Просто мечта. Внутри мечта не растаяла. Все идеально. Варю. Варю долго. Явно дольше, чем большинство своих сортов. А Мерлот всё твёрдый. Ну, наконец то вроде сварился. Форма хороша, посмотрим что с содержанием. Мякоть всё равно достаточно твердая. Вилкой тяжело разминается, хотя вроде по крахмалу нормально. Даже крупинки блестят. Сорт показался вкусным. "Каротиновый" привкус выражен средне, но он заметен. Плюс явно выделяется какой-то приятный оттенок вкуса. Ощущение несколько портит твердость мякоти. Наверное сорт лучше использовать для жарки. или дольше варить. Хотя по описанию - кулинарный тип С, подходящий для варки и запекания. Если сравнивать с предыдущими дегустациями, можно заметить, что вкус (с моей точки зрения) улучшается в процессе хранения. В общем, все стало более-менее понятно, но что с ним делать дальше - пока не знаю. Сорт, конечно, для меня не однозначный. Буду думать. Может в следующем сезоне попробую его отдельно в жарке.
Что то с цветами шкурки .. не того "... сочетания темно-желтой мякоти и темно-желтой шкурки ..." Тут без претензий. Одинаковый цвет шкурки и мякоти, они вроде разного цвета или это не так, у меня дальтонизм организовался? PS Что то уже несколько дней сайт бывает временами не доступен (сегодня почти весь не доступен) Это только у меня или у всех?
Шкурка темно-красная, конечно. Писал то с компа, то с телефона, то форум не работает. DDos атаки на форум похоже идут
Купленный в субботу картофель Вега и выложенный на лоджии проклюнулся. Все семена не проверял, пусть побеги чуть вырастут, тогда и посмотрю на "дружность" проростания глазков. По информации знакомых, земля на огородах быстро сохнет и очень активно теряет влагу в верхнем слое