Лука не больше трети. Это ж не самса и не Манты. Муки не много. Килограмма 2. Говорю ж для меня 500 штук - фигня
У нас продают такие, но тоже не пробовала Ещё и с редькой, пишут, что чисто уральские пельмени или вареники-не помню и просто капуста-сало...
Ты кстати напомнил. Я поняла что в последнее время током стали меньше биться. Бывало подрйдешь, ребенка за плечо тронешь . Ну и волосы, да. Девочкам меньше повезло из-за длины Думала даже больше влажность у вас из-за болот.
И обжаривать. Вот те самые гёдза) что я ела из вкусвилла. А капуста мне кажется была не белокочанная, а пекинская.
Нет пельмешки-варешки. Они обжариваются на хорошем огне, потом немного "тушатся". Если последовательность не перепутала.
У нас так же, на урале пельмени-это не праздничная еда, а обычная, как котлеты или ёжики..пельмени даже лучше. Тоже помню, мама заставляла катать лепешки, а у меня они то толстые, то тонкие получались...Пельмени леплю одна (когда не на гайке),не нравится как муж катает, муки напылит..накатает блинов..не,я сама, под "культуру"..стою,леплю культурно..