F Огородная флудилка - 148

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сегодня хинкальный день!
Я один не осилю

 

А знаешь ли ты, как "ласково" называли девушек, работающих на торфодобывающих предприятиях? В СССР?
Торфушка

 

Точно, лопнешь
Сам делал?

 

Давай мы поможем

 

Это покупные?
как такое тесто делается, ума не приложу.
у меня такое не выходит

 

Давай мне 2

 

Ходила по Метрополису.
Пошла за шмотками ибо Марк&Спенсер закрывают. Выбор ни о чем. С весны говорят завоза не было
Полный конечно депресняк. Половина магазинов закрыта в общем где одевались. Я честно говоря уже 2 месяца зимний пуховик не могу купить.
И как мы будем жить дальше?

 

Идёшь в лес, ловишь ведмедя, вытряхиваешь его из шубы

 

Ты что, это делали специально обученные люди в Чайхоне.
И не лопну, мы специально больше их берем, чтобы домой взять. Жена их очень любит, даже холодными на слелующий день.
По вторникам и четвергам хинкальный день, они по 38 руб. за шт. В обычный день по 90.
А еще в качестве комплемента дают каждому по лепешке и рюмке сухого вина.

 

В кафе через дорогу от дома.
Я тоже не знаю, как их делают, но очень очень вкусно.

 

А что его делать то? Классическое хинкальное тесто мука, холодная вода и соль
(Соотношение муки и воды 2:1.)
И море терпения, если вымешивать руками - не меньше 20 минут Чтобы на разрезе ни одного пузырька воздуха не было, ни крупинки теста А потом дать тесту постоять минут 40. Можно даже в холодильнике Только закрыть или в пакет

 

Мясо на пелмэн ... Шкурка на шубку

 

Зачем так сложно Ватники есть в продаже Даже дизайнерские От Славы Зайцева

 

Я когда в 19 апелляционный суд езжу, то напротив всегда в хинкальную захожу. там они просто шедевральные. тесто ровное, блестящее, тонкое и плотное.
одним словом то, что надо.
и хвост не отваливается.