F Флудилка раздела Плодовый сад - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я сегодня готовила вяленые помидоры. Очень их люблю.
Купила на рынке целый ящик сливовидных помидор. Мы зовём их Дульками.
Порезала их пополам и надрезала снизу, потом густо посолила
Долго сушила эти Дульки на сушилке до полного высыхания.
Нарезала мелко-мелко чабрец, залила его
оливковым маслом и 1 час томила на Водяной бане. Потом полдня эта заливка медленно остывала под шубой.
Простерилизовала банки в СВЧ, упихала туда помидоры и залила душистым маслом. К утру остынет и засуну в холодильник. Одна банка это примерно пол`ящика помидор. Вторую банку сделаю с розмарином. Нужны сильно душистые травы

 

@Ndnestro, в СВЧ банки сколько минут надо держать для стерилизации? Есть печь СВЧ на даче, мало ей пользуемся. Банки, может, там стерилизовать...

 

А потом я это сожру за 15 минут.

 

!

 

А мы сразу с "итальянскими" или "прованскими" сушим. И заливаем просто маслом, оливковым.
Народная еда должна быть простой Никто там из этих селяков не парился над запариванием масла с базиликом

 

Да ладно, если этот базилик с розмарином под ногами растет, как у нас петрушка с укропом и смородиной.

 

Не, я о том, что душистое масло делать на огне - роскошь. Могли набить травы в бутылки с маслом и выставить на солнце. Но вряд ли.
Максимум, что могли: нарезать помидоры, присыпать травой "из под ног" и оставить сушиться, а потом залить маслом, через месяца 3 где-то
И не потому, что рецепт такой, а потому, что масло будет после ноября.

 

Лось.

https://t.me/ramenskoe24/2810

 

Ох уж эти заборы РЖД

 

Тыквы!

В то время, как у племянника на прошедших выходных вес тыквы перевалил за 80 кг, мой Гигант расцвёл Вообще, он и раньше цвёл, в конце июля, но тот цветок не опылился (нас не было на даче и шёл дождь).
Опыляли в этот раз оса и я.


Дождь, конечно, пошёл снова...


Но есть и "нормальные" тыквы

Цукат:


Медовый десерт:


Неизвестная:

 

Сегодня запускают МЦД3. Дожили, поезд на дачу каждые 5 минут. Конечно, до интервалов метро ещё далеко, но это уже большой шаг к приемлемому комфорту.
Проезд по центральной зоне 50р (в пригород +15р). Ну и, конечно, бесплатные пересадки на МЦК и метро.

Как же похорошела Москва при Собянине.

 

Опыляет или сторожит

 

Я ставлю мокрую банку на 2-3 минуты

 

Ну, мы все работаем на унитаз в каком-то смысле...