1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 2

Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 3

Тема в разделе "Секреты фермеров", создана пользователем Жека Б, 25.02.23.

Страница 167 из 167
  1. Dim-0n
    Регистрация:
    20.10.18
    Сообщения:
    313
    Благодарности:
    251

    Dim-0n

    Живу здесь

    Dim-0n

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.10.18
    Сообщения:
    313
    Благодарности:
    251
    Адрес:
    Шуйский уездъ
    Чем проводные удобные, что провода кругом висят? Да и чип DS18B20 работает до 125 градусов, а значит на пределе, что не очень то. Термопро просто повернуть нужно как хочется и будет не на боку и температура до 300.
     
    Dim-0n , 14.01.25 в 07:40
    #2491 + – Цитировать
  3. xodvf
    Регистрация:
    25.04.19
    Сообщения:
    453
    Благодарности:
    572

    xodvf

    Живу здесь

    xodvf

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.04.19
    Сообщения:
    453
    Благодарности:
    572
    Адрес:
    Волгоград
    Для колбасы я использую проводной термометр Moveek.
    термометр.jpg
    С лабораторным не сравнивал, но показания вполне себе точные. Предел 250 градусов. Как вариант для тех, кто использует цифровые термометры.
     
    xodvf , 14.01.25 в 08:06
    #2492 + – Цитировать
  4. bigpups
    Регистрация:
    05.08.10
    Сообщения:
    1.722
    Благодарности:
    2.059

    bigpups

    инженер механик

    bigpups

    инженер механик

    Регистрация:
    05.08.10
    Сообщения:
    1.722
    Благодарности:
    2.059
    Адрес:
    Московская область
    Оценивать степень удобства какой волен сам. По личному опыту мне с выносным датчиком температуры удобнее. Провода не критично. Напротив, показометры, особенно электронные, которые размещаются непосредственно на баке, могут быть подвержены значительному нагреву (если греть бак на газовой горелке). В таком случае прибор может искажать показания температуры относительно действующей.
     
    bigpups , 14.01.25 в 21:57
    #2493 + – Цитировать
  5. Dim-0n
    Регистрация:
    20.10.18
    Сообщения:
    313
    Благодарности:
    251

    Dim-0n

    Живу здесь

    Dim-0n

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.10.18
    Сообщения:
    313
    Благодарности:
    251
    Адрес:
    Шуйский уездъ
    Значит нужно исходить из имеющихся условий и выбирать свои фломастеры.
     
    Dim-0n , 15.01.25 в 07:27
    #2494 + – Цитировать
  6. alexim007
    Регистрация:
    16.10.14
    Сообщения:
    25
    Благодарности:
    31

    alexim007

    Участник

    alexim007

    Участник

    Регистрация:
    16.10.14
    Сообщения:
    25
    Благодарности:
    31
    Немного оффтопа: вчера промониторил термометром температуру при жарке котлет. Оказалось, что жена их постоянно пережаривала. Если жарить "по науке", то получаются более сочные и вкусные
     
    alexim007 , 15.01.25 в 12:26
    #2495 + – Цитировать
  8. xodvf
    Регистрация:
    25.04.19
    Сообщения:
    453
    Благодарности:
    572

    xodvf

    Живу здесь

    xodvf

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.04.19
    Сообщения:
    453
    Благодарности:
    572
    Адрес:
    Волгоград
    Наложить на жену шрафные санкции в виде полной стопки (стакана) в пользу потребителя котлет за нарушение технологического режима приготовления оных. ;)
     
    xodvf , 15.01.25 в 13:46
    #2496 + – Цитировать
Страница 167 из 167