Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 3

согласен - для своих нужд - жесть ну ... если только для понтов...
для коммерции - без жести никуда)

 

Вы в командировку, на вахту, в длительную поездку, возьмёте с собой стекло или всё же лучше "понты". Реторт пакетами не козырять, не всё в них можно запихать, нет, запихать то можно, но что будет на выходе?

 

Про "на выходе" можете уточнить, что не так с рп в отличии от жести?

 

Я бы не стал "пхать" в рп такие продукты, как ветчину, завтрак туриста, рыбу в разных видах, да и паштет сюда приплюсую. Остальное вроде терпимо и в рп, хотя может чего и пропустил.
Например котлета с кашей в рп, нормально, а отдельно котлеты лучше в банке, такая же ситуёвина с тефтелями и фрикадельками. ИМХО конечно же.

 

неплохой такой ассортимент для "в командировку, на вахту, в длительную поездку"... - "ветчину, завтрак туриста, рыбу в разных видах, да и паштет сюда приплюсую и...с тефтелями и фрикадельками"...

Обычно в такие поездки берут просто мясо...ну на крайняк мясо с кашей...

 

Почему?

 

Ну если Вам самим невдомек, то потому, что хочется их сохранить, а не превратить в пакете в непонятное крошево. Мне и всем моим так приятней вкушать.

 

Обычно берут то что необходимо для нормального, разнообразного питания. Командировки, как и места их нахождения бывают ох какие разные, магазина на объекте чаще всего не бывает или же верст за сто.

 

хозяин - барин)
никто не спорит же - конечно хорошо в командировке/на вахте откушать и рыбку и тефтели и т. д.
А у вас есть опыт работы с жестью? Оборудование? Тара?
Примерно подсчитывали стоимость?

 

Ну с паштетом или в соусе явно мимо. Хочешь форму и др понты, не фиг консерву есть, а прям со сковородки, да на свежий салатик овощной. Паштет один фиг мазать.

 

Опыта пока нет. Оборудование, так сами же видели мои посты выше, о том что начинаю (уже начал) делать закаточную приставку к сверлильному станку. Тара в свободной продаже, цена на выбор. Стоимость чего именно? Оборудования? Тары? Или вообще какая нибудь пресловутая целесообразность-рентабельность? Вы во всегда "прислушиваетесь" к рентабельности, когда в приоритете необходимость. Да и все эти банки не постоянно, крутить, а по мере надобности.

 

1. тара в свободной продаже - если не сложно - киньте ссылку на розницу
2. ролики будете настраивать на узкие банки или на широкие?
3. прислушиваюсь - когда это "крайняя" необходимость ...- но это не ваш случай)

 

1. Просматривал на всех популярных российских площадках, есть у Форкома, есть в группах в ВК, я взял на настройку и пробу у Домашнего Стандарта на Озон, 36 штук.
2. Вероятно не ролики, а "патрон" и "столик". Пока делаю на диаметр 72,8мм (по наличию материала). В планах 99мм и наверное 83,4 мм, "столик" по любому будет на три типоразмера.

 

Первая примерка, столик на месте

 

это банка №9?
в нее неудобно котлеты и тефтели засовывать)
делайте сразу лучше под 12ю банку)