Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 3

Муж распаковал и собрал автоклав. 5 лет в коробке пылился. Простенький. Ничего особенного. Наверное эта модель себя изжила. Никаких опознавательных знаков.



Девочки в моей теме пожурили за эти купленные крышки, сказав, что лучше "Елабужских" ничего не придумали. Буду исправляться.



Ещё, мой приобрёл сегодня коптильню. Мать его туды растуды. 11 тыщ. И это блин по распродаже. Жаль мужей низззяяя прибить. Всех с окончанием 29-го лунного дня.

 

Дефчонки жертвы рекламы.

 

Хде? Я ваще в сторонке везде стояла. Аааа, может про Наташкин автоклав, где сенсорные кнопочки. Тогда ОК.

 

Хде та Наташка , Вера я не был в твоей теме, прости. А про жертвы, это про крышки елабужские. Заказал и те и те, елабужские плотнее и толще, но и другие вроде работают, но металл тоньше.
Узнаешь?

 

За такой девайс мона. Чесслово, картонная коробка будет лучше выглядеть. Я раньше думал, что дым должен подаваться снизу. Побегу переделывать свою коптильню.

 

@CHLOE2015, не переживайте, муж скоро наиграется с коптильней, продаст.

 

За целых две тыщи.

 

За 5 точно продаст.
Я свою за полцены и отдал.

 

Я сам сварил типа такой. https://www.forumhouse.ru/posts/21329320/
Время от времени пользуюсь.

 

Тоже сделал дымогенератор из остатка дымохода. С улитко-образным кулером на 12 В, с платой для повышения напряжения и регулятором оборотов. Всё в монтажной коробке уместилось.
Работает от 18650 - хватает больше чем на сутки.
Так он и стоит в гараже третий год. Сам ящик стало влом делать - и тен купил и вентилятор от духовки.
Может доделаю когда нибудь

 

Просто все удобно должно быть. Беседка, нормальное рабочее место, печь под казан, мангал с вытяжкой, минирусская печка, ящик коптильный с тенами и дымогенератором. И тогда готовить одно удовольствие.
Про холодильник и рукомойник забыл.

 

Забыл приложить видео работы закаточной машинки:

 

банки на герметичность закатки проверили?

 

С продуктом не проверял, так как банки были горячими то смысла "купания" в воде не было, в вода в автоклаве, после стерилизации, была чистая. Проверялись банки во время настройки.
Пы. Сы. Всю консервацию выдерживаю не менее двух недель при комнатной температуре, так сказать проверка на бомбаж.