Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 3

Оно конечно, чужой бюджет - не моё дело, но растолкуй пожалуйста, зачем тратить деньги на покупку плиты 3,5кВт (22200р), чтобы потом работать в половину предельной мощности? У них же на сайте прошка без щупа с честными 2кВт оценивается в 7200р?

 

Вроде слышал, что и на пару клавируют. Принцип тот же? по времени и давлению?

 

Я писал применительно к обычной электроплитке на ТЭН. Если вы про индукцию, то такое не прокатит. Ей понижение напряжения на входе от сети создаёт дополнительную нагрузку на импульсный преобразовать, который вынужден повышать ток для выдачи на катушку заданной кнопками мощности. Для термостатирования можно использовать только индукционные плиты с выносным термодатчиком.

 

По времени так же, давление ниже будет.

 

Извините, но другого бла-бла для полного раскрытия темы для вас у меня нет. Способ термостатирования автоклава на газовой плите неоднократно описывал на страницах этого форума. Если кому это интересно, можно полистать страницы. Мне это делать за вас не интересно.

 

мне не интересно искать где и что ты колхозил, у меня есть свое оборудование и отработанная технология)

вопрос был про контакты, которые подгорают...

вот я и прошу - напиши пожста какое реле, какие контакты, в связке с чем, при каких режимах работы, при какой мощности и т. д. подгорают...
если уж сказал А - давай договаривай... а если нечего сказать - то это я и назвал - бла-бла-бла...

 

И вам не хворать. Всего доброго...

 

вот и поговорили...

ну да ладно... есть такой вопрос - кто-нибудь пользовался ступенчатой стерилизацией?
я вот давно хочу испробовать этот метод, да все руки не доходят или забываю)
может у кого уже есть такой опыт?

 

На Озоне плитка стоила 14800 руб в дни распродажи. Это единственная индукционная плитка с термощупом выпускаемая в России, а самостоятельно колхозить термодатчик к индукционной плитке очень сложно. Мощности много не бывает, это как у авто, 3500 ватт всегда могут пригодится. Еще особенность этой плиты -нагрев до 600С. Но это уже не кулинария.

 

А она модулирует мощность для подогрева? Или какую мощность поставишь, ту и включает при остывании? Тогда выбег получается большой, если оставить большую мощность. Вручную нужно уменьшать, когда температура приготовления подошла? Я на простой начинаю при 1400 вт, потом поддерживаю, переключаясь между 500 и 600.

 

@Veseloff, Мощность постянная, какую выберешь. По умолчанию при включении1800 ватт, есть кнопка турбо включает сразу на максималку 3500 ватт. Тоже по началу думал что будет разбег температуры при1800 ваттах. Но температура доходит до установленной и останавливается. Иногда подскакивает на градус выше и все. Переключать мощность необходимости нет. Но я еще мало пользовался, может на других режимах будет не так хорошо.

 

Господа, возможно я ошибаюсь, но есть телеграмканал этого производителя, который барыжит ими налево и направо, и там плиты аплейты продаёт без торговой наценки. И с щупами и без.

 

Или подделками?

 

Принцип тоже, но...теперь на пару клавируют чаще.) Это безопаснее (рабочее давление до 1,5 бар избыточного) и быстрее (время нагрева и время остывания значительно меньше). Кадушка с холодной водой не понадобится. Да и крышки подешевле будут (можно использовать пару-тройку раз) в отличии от действительно одноразовых СКО. Хотя у стерилизующих в воде наверняка свои резоны.)

 

Ссылку не даю, а на канале написано "Продажа Индукционных плит для самогоноварения и кулинарии Индукционная плита iPLATE 3500 ALINA, iPLATE 3500 VERA, iPLATE AT3500 ALISA, iPLATE 3500 NORA".
Сам там брал. Плита работает уже года 4. Прошло через неё тонн 5.
Если это подделка так качественно работает, то в след раз я именно её куплю.