Груша - 7

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Те "девчонки" уж тётки давно наверняка. Если не бабушки некоторые. Лет 20+ назад было.

 

девчонки раньше были моложе!

 

Ребята, давайте про груши. А то вижу по подписке на тему, что то новое. Захожу. А тут про девок и про погоду.

 

Качалкин запустил в продажу пачку сортов суперкарликовых груш. Буклет о них выкладывал форумчанин в теме про колонновидные фруктовые деревья.

 

Даём дочке в качестве перекуса, в школу, всякие батончики. Гастроэнтеролог укоризненно качает головой.
Подумал, может чипсы, яблочные, грушевые. Мог бы купить сушилку.
Вопрос. Какие сорта груш подойдут для сушки, те которые помягче или наоборот, потверже?

 

Да все подойдут, правда чипсы лучше получаются из сладких ароматных груш)

 

Про чипсы не скажу, а цукаты вкуснее из кислых. Но они "не сохнущие", т. е. требуют надежный пакет.

 

С точки зрения гастроэнтеролога, мне кажется, лучше помещать в модный ланч-бокс (или в модный герметичный стакан) ломтики-кубики свежих фруктов, откуда их изящно кушать модной вилочкой.

 

Там сахар?
Нам нельзя

 

Много лет сушу Чижовку и Нар. Ефимова. Последняя, на мой вкус, намного лучше. Причём, в сушку годится перезрелая ватная, резать её не удобно, конечно, но конечный продукт нравится всем. Чижовка, правда, тоже нравится всем. Однажды купил в ларьке сушёные, подумал, что зря, может быть, заморачиваюсь - - выбросил

 

Недавно услышал выражение "спуровые карлики", наверное, чтобы избежать страшного слова "колоновидные"

 

Слово (в отношении не яблонь) за ~15 лет стойко скомпрометировано беккером и подобными мошенниками-мастерами фотошопа. Вот и приходится честным продавцам и селекционерам изгаляться, чтобы их не попутали с той братией.

 

Или наоборот. Беккер дал много названий разных всяких и красивых, внёс так сказать огромный вклад в помологию, что многие продавцы начали пользоваться терминологией беккера

 

Производил утилизацию урожая (сидр ставил) В основном яблоки и частично груши. Вот что осталось от Талагарской красавицы

Чуть-чуть вкусовые качества стали ухудшаться

 

Нашёл подход к Завее. До середины декабря держал в холоде, оставались зелеными. Дней за 5 до потребления внёс в тепло, пожелтели, можно есть. Очень вкусные, даже жена одобрила
. А главное, под НГ свои качественные груши