Груша - 7

Попробую как-нибудь. У нас "битва" за грушевые дольки.)

 

Я тоже сняла Чижовскую последнюю, до этого снимала часть вялила цукаты, часть сушила, а эту в холодильник на еду, в том году месяц пролежала, только вкуснее становилась

 

А как вы цукаты делаете? начинает осыпаться у меня

 

Извините, что в таком формате, для подруги писала, если что не понятно, отвечу. Но делаю по этому рецепту не первый год, очень вкусно получается. Сахара кладу сейчас меньше 250 гр, груша сладкая и так. Еще для сушки грушу тоже чищу и серцевину удаляю получается большая разница с нечищеной ооочень вкусно

 

Здравствуйте!
На даче бываю по выходным. На молоденькой груше (только 2й год плодоносит) было 6 груш. В сб обнаружил, что все они на дереве, не опали, но все треснули как на фото. Снял все на поесть, душистые, вкусные. Неужели треснули от избытка полива или грунтовой воды? От чего ещё может быть и что делать? Не думаю, что треснули от того, что созрели, так как трудно отрывались от ветки и очень твердые.

 

да, от перелива такое

 

лимонка 1 ч. ложка на какой объем воды?

 

На 1 литр, можно эту процедуру и не делать, не критично, на вкус не влияет. На моем фото в чашке, я пропустила осветление

 

гниет из нутри но не все, и сильная терпкость

 

Потаповскую пока не раскусил что и как

 

Добрый день!
В этом году, наконец-то!, начала плодоносить груша Маршал Жуков.
Вот хожу вокруг неё и не знаю когда её снимать - ждать когда поспеет на дереве? Или зеленую на дозаривание?
Что посоветуете?

 

а фото есть ? вес ? сам жду не дождусь

 

Фото завтра постараюсь сделать.
Я её только на седьмой год дождалась; в прошлом году здесь плакалась да топор точила, но уговорили еще подождать) И не зря!

 

Можно насушить на электросушилке на зиму. Я уже лет 5 сушу всего понемногу. Хорошо хранится. И на компоты из сухофруктов, и так можно есть, дети очень любят грызть. Кисленькое даже вкуснее.

 

Даже нужно.
Я тоже сушу яблоки и груши. Сушилка на основе теплых полов. Она хороша тем, что температура сушки не превышает 40 градусов.
Кстати сушу много, но этих запасов мне хватает до января-февраля, то есть этот продукт востребован, у меня, по крайней мере.