РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Я вон до пандемийных времен рассаду помидор, баклажан, перца и капусты покупала не заморачиваясь. А весной когда на удалёнку перевели поняла, что могут быть проблемы, купила семена и успела посеять. 2 месяца провозившись с уважением теперь отношусь к чужому труду и молчу. А если увижу, что цена по моему мнению, с учетом всех издержек неадекватная просто развернусь и не куплю.
Всё так. А в нашей полосе кроме досветки, ещё и на обогрев прилично денег уходит. И стоимость квт/часа электроэнергии кусачая, да и стоимость газа прилично подорожала. Цена ещё и от объёма хозяйства зависит. Чем больше хозяйство, тем дешевле любая продукция получается.
Верно, чем больше тем дешевле себестоимость, это понятно. Но чем больше хозяйство, тем больше и личных трудозатрат. Можно костьми лечь света белого не видя. Родители в 90е выращивали помидоры на продажу. Знаю о чём говорю...Стеклянная теплица чисто для рассады и 4 основных огромных пленочных... Перекупщикам с их наценкой Бог судья, а вот фермеров и частников жалко когда за бесценок свою продукцию вынуждены порой сдавать. Что-то мы проф. тему немного замусорили. Давайте дальше ближе к теме.
Поэтому частнику трудно тягаться с крупным фермерским хозяйством. Фермер спокойно частника задавит ценой. Вы перекупщиком попробуйте стать. Тогда совсем другую песню запоёте. Он рискует не меньше вашего. Вы вырастили продукцию и продали ему. Дальше для вас хоть потоп. Он купил и не факт, что всю успеет продать. Что не продал из быстропортящейся продукции, то либо сам съешь, либо в помойку выбросишь. Бывает, что и очень сильно на деньги пролетает. Да и рынок на рынок не всегда одинаковый. Не портящаяся продукция продастся попозже, а скоропортящаяся как? У меня знакомый лет 15 назад закупил партию цветов к 8 марта. Думал денежек по лёгкому срубит. А числа 4 марта приморозило до -20*. На улице не продашь, а павильон снять - себе дороже. Еле распихал по киоскам ниже закупочной цены. Пролетел прилично. Хорошо там, где нас нет.
А мне пришлось вынужденно поработать в сфере перекупа (не на себя а на "дядю"), и я в курсе всех издержек и рисков. Ловили и сверхприбыли, а бывало и пролетали. Поэтому имею общее представление и о написании "песни" и об её исполнении. Ценообразование у перекупщиков бывает не всегда оправдано, частенько бывает и простая жадность на фоне ажиотажа и предпраздничного закупа. Ну есть это и всё тут. Вот мы и вернулись к исходному сообщению о ценах 350-450-650 р/кг. которые поразили человека знающего себестоимость выращенного огурца. Согласна поэтому мы тихой сапой растим себе на огородике свои экологические продукты и радуемся. Излишки урожая раздаю близким. А просто знакомым иногда и продаю по требованию, почему нет если они все равно покупать будут, а тут хотя бы уверены в качестве.
Как говорила моя бабушка: Купиш поехал в Париж. А с утреца сорвать свежий ароматный огурчик, а замолосолить своих для своих, а, в конце, концов, поразвлекаться разными сортами.