Скорее, деструктор: на мой взгляд во всех водоплавающих мяса катастрофически мало по сравнению с отходами ! Может, ещё тем, кто варит бульоны на остове, больше пользы, но я варю бульоны с мясом, а ето мясо потом в супе (и там его должно быть прилично ) - так что бульон на остове от птицы мне ник чему
Марина, как вкус оцениваешь? Я читала твой рецепт, по мне сахара в нём маловато, но я люблю сладкие куличи...