Сладкий перец - 9

Немного веса не наберут. Перец долго не набирает цвет, потому что он вначале растит размер, а потом начинает наростать толщина стенки. У меня некоторые толстостенные сорта то же долго набирают цвет по этой причине, за то потом толщина стенки достигает 10 мм и вес до 450 грамм. Ну, и вкус созревшего на кусту перца лучше, етественно он и сочннее. Но и держать на кусту созревшие перцы не стоит. Они забирают часть питания и следующие перцы задерживаются с созреванием. У меня некоторые сорта уже первые перчины второго урожая начали созревать. В этом году Алёнушку Э быстро съели первые зрелые плоды и она впервые за несколько лет начала дальше расти и завязала хорошие плоды. Успеют и они созреть. Хоть ночи и холодные 7-8*, но днём солнце и в теплице совсем тепло. И весь сентябрь обещают солнечным.

 

Я и яблоки и бананы кладу рядышком
Я поздно посадила под конец мая, потом еще цветы отрывала, маленькие были, хотела выше поднять само растение, в итоге стоят по 1.5м некоторые но все зеленые ... дообрывалась... Томаты давно ждут Погода шепчет, до 15сент чуть не 25)

 

Само растение можно поднять подкармливая куриным помётом и закладывая горячую мульу под растения. При низкой высоте, нужно оборвать коренной цветок, чтобы крупнный плод при росте не воткнулся в почву. А остальные цветы растение лишние сбросит, или завязи сбросит, если не вытянет их. Я цветы обрываю только первые, которые дома пытаются цвести. При высадке в теплицу уже цветы не трогаю. Я сею так, чтобы к моменту высадки только бутоны рассада набирала. Но у меня отопление в грядах. Я сею перцы 19-20 февраля, а 15-17 апреля высаживаю в тёплую почву в теплицу. Без подогрева почвы не угадать, когда прогреется почва на глубине залегания корней. Ниже 18* в почву нельзя высаживать перцы. Можно потом с месяц ждать начала роста растения.

 

Наш любимый размер

 

В среду вечером сняла, в пятницу уже покраснел дома на кухонном столе. Два дня без всякой помощи в дозаривании. Заодно и шоколадный палермо созрел.

 

В позапрошлом году в некоторую консервацию добавила зеленый перец (тех спелости)
В итоге все выкинула... горчили заготовки. Грабли попались хорошие, больше так не делаю.

 

Постоянно зелёный используем. И так едим, и в консерву — ни разу ничего подобного не встречали.
Может не сладкий? Или что-то переопылилось (?).

 

У меня тоже некоторые сорта горчат при употреблении, бывает. Я стараюсь такие больше не сажать. Обычно, они бывают темно-зеленые в технической спелости, но не обязательно. И похоже, я в этом году тоже нарвалась на такой перец. Делала что-то типа кетчупа или сацебели. Добавляла в томат всякие травки и специи, пробовала, а в конце добавила красный болгарский перец. Опять попробовала, а он горчит! Пару лет назад лечо выкинула литров 5, по этой же причине. Не переношу этот перечный привкус. И это не переопылившиеся. Те дают во рту такой как бы жар, теплоту. А эти просто тупо горчат, как будто подмешали полынь.

 

Перцы еще сидят в теплице, но уже не поливаем

 

У меня так было с конкретно недозрелым зеленым перцем. Я с ним сварила аджику, попробовали - горчит, вылила почти всю, несколько банок успели в ячейку отнести, через два месяца - все еще горчила, а через год открыла банку - уже без горечи.

 

Не знал. И не сталкивался.
Буду обращать внимание.
Но обычно речь шла о перца, котрые созрели почти, просто цвет не набрали. Конечно это не маленькие недозревшие совсем.

 

Речь шла как раз о недозревших зеленых перцах т. е в технической спелости.
Вот они и горчат. Ключевое здесь слово "зеленые"
А те которые "почти" созрели это красно/желто/оранжево-зеленые.

 

Техническая спелости — это все таки просто зелёный. Когда положены сорту цвет ещё вообще никак не проявился. Но масса и размер — уже набраны.
Возможно — от сорта зависит. И вам попались неудачные.

 

Новогогошары у меня получились вот такие.
Из всей пачки выросло всего одно растение. Всхожесть отвратная.
Перец мелкий, но увесистый. Стенка явно больше 1 см.
Куст был задохликом. За более крупными собратьями его и не видно было. Но штук 10 плодов нарастил. Соберу свои семена, посмотрю, что будет с урожайностью на следующий год.
Вкус пока не впечатлил. Пустоватый, не хватает сладости. Но может, просто не очень удачное место досталось.

 

Сегодня с ог сняла почти ведро таких перцев, еще висят на кустах поменьше. Пусть растут, еще неделя тепла нам обещана. Эти дома быстрее поспеют, а вес уже набрали.