Кирпичная печь в готовый дачный домик

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот руководствуйтесь. Да, и поблагодарите за идею Вадима Борисовича.

 

Я по московской духовке ориентируюсь. До пиццы мы явно не дотягиваем
Поставлю кашу на ночь, очень интересно

 

Поставила гречку. 170 градусов. Но час уже прошел, точнее, 1 ч: 15 минут. Кроме того, я могла поставить готовиться еду раньше, на красных углях. Или еще раньше.
В принципе, духовкой пользоваться можно!

 

@Tatiana123022, гречку...!? Ей готовиться 10 минут, а можно просто молоком залить на ночь. В печку ставят пшено, рис (дружбу), перловку...и обязательно крышкой накрыть, иначе высохнет.

 

Ну, рис, пшено и гречка варятся примерно одинаковое время. Воды, главное, побольше налить, и крышку закрыть. Это эксперимент, пусть стоит. Правда, пахнет сильно вкусно

 

А Вадиму Борисовичу большое спасибо за идею. И за терпение

Кстати, крепить пластину я не стала, держится трением. Нержавейка не такая толстая, сгибается. Потом посмотрим. Единственный момент, когда я могу ее сбить - когда дрова кладу в ХК. С другой стороны, как собью, так и обратно поставлю

 

А в следующий раз попробуйте не протапливать ХК, а сразу заложить, как и раньше, кг. 7 дров в топливник. И ...может попробовать и к стенкам небольшие пластинки прикрепить? Может и там сажа выгорит? Помните, нечто подобное предлагал в самом начале...
#1598

 

Все же сажа выгорела именно от костра, это было видно.
Попробую в следующий раз без костра в ХК с тем же количеством дров - 9 кг, для чистоты эксперимента

 

А через раз - две протопки с перерывом в 1 час по 4,5 кг (то есть, те же 9 кг).

 

Какую заслонку Вы закрыли наполовину?

У меня в соседней деревне есть одна печка, которую когда топят, можно определить только по движению теплого воздуха над трубой. Дым бесцветен, от слова совсем. Если дым виден и он сероват, значит вылетают частички сажи - недожог. Если у Вас дым становится бесцветным при слегка открытом поддувале, то думаю его так и надо держать, иначе сгорание будет неполным.

Возможно, что у Вас режим максимального КПД (прозрачный дым) не совпадает с режимом максимальной отдачи температуры (закрытое полностью поддувало и полузакрытая заслонка). Но .. игры с заслонкой мне категорически не нравятся.

 

Да, металлическая пластина помогла перенаправить поток и улучшить дожиг в КХ. Вадиму Борисовичу - респект, был не прав.

 

Подозреваю, что жалюзи на поддувале

 

Без огня в ХК результата не будет

 

Т. е. надо:
сузить снизу-вверх хайло из топки в хлебную камеру треугольником, с "соплом" в середине
выпилить болгаркой в углах свода хлебной камеры нах хайлом из топки 2 рога - полукруга
в середину свода над хайлом из топки временно приделать треугольник, вершиной вниз (потом придумать, как это реализовать на постоянку)
загнуть нижнюю часть ранее поставленной пластины в сторону хайла из топки
приоткрыть чуть больше поддувало
и наслаждаться зрелищем 2-х ветвистых рогов

 

Нет
Ситуация такая. Я хотела удержать температуру в трубе ниже 200 градусов. Когда она достигала 200, я еще прикрывала поддувало. В конце концов, я его закрыла полностью, включая жалюзи. А дальше уже пришлось немного прикрыть трубную заслонку. На треть-четверть примерно. Температура тогда стабилизировалась четко на 180-185. Дым из совершенно невидимого стал слегка- слегка виден. Чуток можно было меньше закрывать. Еще подергать
Я держала в голове слова