Перец острый, полуострый - 2

Я на Ютубе на дяденьку недавно подписала, он в Прибалтике живет, но русский. У него тоже есть рецепты ферментированных срусов, маринованного ферментированного перца. Хочу попробовать в этом году, смотрю на видео и слюни текут

 

Ел такие огурцы, очень и не очень острые. В зависимости личных вкусовых предпочтений 1 шт 30-50к остроты будет вкусно, но с каролиной в огурцах будет перебор.

 

Чтобы было. В соусы можно и не целую перчину ложить.

 

Да вы что, кто накинулся? Я ужаснулась. Потому и спросила.
Я положила один перчик с семенами на полуторалитровую банку, и он не так чтобы очень острый (сорт не знаю, фото показывала выше), так мы такие съесть не смогли. Добавляла в салаты.
Наверное мы к сильно острому не приучены, хотя вроде смолоду ели, как я думала, острое.
@Juleppa, посмотрела видео, но там еще есть вторая часть, без нее не обойтись, если делать такой соус. Сохранила себе. Сделаю такой

 

День добрый!
Немного разбавлю "очень острые" темы .
Подскажите пожалуйста про сорта (это я хочу для себя попробовать):
Aji Dulce Rojo,
Aji Margariteno
Frontera sweet
Habanero Pink
Ecuadorian sweet
Habanada.
Читая урывками вашу тему - попала на обсуждение "хиненсового аромата".
Оказывается он не всем нравится? Или ест перцы, которые и ароматные и более подходят для всех (или хотя бы большинства)?
Я совершенно случайно купила в этом году и уже посеяла Хабонада. Но о нем на чесночной ферме отзываются не очень.
Может, пока не поздно, кого нибудь еще из хиненсов купить и попробовать?
Кого посоветуете?
Мужу хочу предложить на попробовать: Koyot Zan или Jamaican Red Hot или Aji Russian Yellow hot pepper.
Он прагматичный и на более чем 4-5 горшка на подоконник не согласен.
А у нас уже выбраны:
Orange tyger chilli
Basket of Fire
Monkey Face Red
Sibirisher Hauspaprika.
Но это все аннумы. И вкусы у них наверное в общем то схожие?
Что подскажите?
Заранее благодарю!

 

Забыла добавить - не очень острые перцы могу посадить на работе в теплицу.
У нас там правда экстремальные условия для растений. Т. к. открыть на распашку мы её не можем (территория на работе открытая, + отдыхающие шастают + работаем мы от неё далеко) и прошлым летом с открытыми форточками температура там заходила за 50 град легко (а порой и за 60).
Правда экспериментальные 6 огурцов и 4 томатины выжили и почти без ухода даже какой то урожай дали... В этом году хочется по серьезней к ней отнестись.
Острые побоюсь туда сажать - а вдруг кто нибудь из отдыхающих туда нечаянно попадет без нас...
Потом еще скажут, что отравили...

 

Вкус сладкий, острота для нас на грани отсутствия. Так как рос в горшке на улице, а погода не порадовала, то выросло мало и плоды мелкие получились. Собирать семена на повтор не стал.

 

VSmol, а как с ароматом?
Меня смутили споры про запах.
Может пока посмотреть на Хабанадо и потом уже думать надо или нет дальше экспериментировать?
Получилось, что больше спрашиваю про не острые - т. к. острые не смогу попробовать точно.

 

Запах показался фруктовым.

 

VSmol, подождите, лето то было очень солнечное! И перцам было не очень лето?
И если вы в Петергофе живете, а там весна раньше (это с нашим Зеленогорском - разница в неделю (а то и две) и осенью более комфортно.
Так вообще у нас на севере перцы надо более скороспелые и неприхотливые? И не до жиру... получается...

 

Сажал в 22м году. И жил на улице, а не в теплице, хоть и рядом с ней стоял. В теплице у меня нормально вызрели.

 

Дошла до острых перцев. В смысле сажать не что перепало рассадой, а с толком.
Прошу помощи в сортах до 1000 ед. Чтобы острые, но самую малость.
Подскажите, пожалуйста, сорта.
Спасибо Светлане @Великая
за семена, уже посеяла.
Если не ошибаюсь, Элефант мягкий перчик. Цицак до 3500 ед, это уже очень ощутимая острота?
Хочется свежими есть с лёгкой пикантностью. А сильно острое мне нельзя.

 

Вот парочка очень хороших сортов.
Если употреблять в чищеном виде, то острота ещё меньше заявленной.
Обоих растил - урожайные и вкусные. Острота обоих ненавязчивая. Оба ещё и довольно скороспелые, так что их можно в одни сроки со сладкими сеять.

 

VSmol, то же спасибо за легкие сорта.
А какие еще вы проверяли у нас на Северо-Западе? И они хорошо себя показали?