F Стружка - 13. Тема для свободного общения

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

На качество мяса и температуру угля не влияет, а это основное.
Единственное, что дольше держит тепло.

 

Друг научил решетки смазывать маслом. Помогает. Иногда.

 

Я мясо смазываю или, слегка прижарив кусок мяса, отделяю его от решетки, тогда не прилипает.

 

Знаю, делал. Лучше, но все равно налипает

 

Нержа в этом смысле все равно лучше.
И отмывается легче, хоть химией, она ей не страшна, хоть мыльным средством, хоть просто щеткой

 

У кого-нибудь растет клубника- малина,
Мице Шиндлер или Веденсвилл?

 

Я вовсе не мою решетку, а прохожусь по ней железной щеткой. Весь нагар снимется.

 

Ненавижу мыть решетку. Это самое противное в приготовлении мяса.

 

У меня в этом году просто малина растет. Но ягод 3 штуки на метр. Померзло все.

 

Аналогично.
Но речь о клубнике

 

А...сорта не знаю. У меня бардак сортовой там. Что то давали, что то покупали.

 

Похожая ситуация.
От ремонтантной клубники отказались полностью. Малину понемногу тоже меняем. У ремонтантной и вкус бывает не очень, а уж урожай оставляет желать лучшего.

 

Клубники давно такой нет. Ремонтантной малины метра 3. Тоже прикольно осенью поесть, хоть и не вкусная. А простой малине лет 20 растет себе и растет вдоль забора на 30 метров. Как ее менять, я не представляю. Задолбала она меня, ухаживать за ней на четверенькпх.

 

Если правильно прокалить сначала чугунную решётку несколько раз с растительным маслом, то всё хорошо. А продукт на ней действительно гораздо лучше. А после приготовления помыть тёплой водичкой без моющих средств, просушить и смазать слегка растительным маслом. Для себя решил, что оно того стОит. Правда и решётка кило под 10.

 

Напомнили про клубнику. Я ее обрезал, прополол, но сорняки лезут. Думал какой нибудь химией полить, но для ягод только был раньше лонтрен, сейчас нет нигде. Значит не буду ничем. Еще все ягоды потравлю.