F Огородная флудилка - 156

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Люсь я не Марина но единственный рецепт что помню наизусть это шарлотка. 3 яйца взбить по отдельности, тогда хрустящие края у пирога. Стакан сахара, стакан муки, сода гашеная уксусом. Яблоки залить произвольно. Шкурку чищу. Фсе. Выпекать до готовности. Рецепт из СССР, мамин ещё.

 

Это надо считать по площади поддонов тогда

 

Воистину !

 

Оль, в первом рецепте кабачки крупными кусками?

 

Только что 2 заточил)

 

Изидри.
8 поддонов.

 

Пьяный охотник = лишение роха)

 

Думала про него, но у нас как-то соусы не очень и дут.
И крупными кусками кабачки муж не ест. Да и я не особо.

Я обычно их полукружками тонко, обжариваю каждый, так же со всеми овощами, каждый отдельно обжариваю, потом тушу - вот такое едим еще. Ну и оладушки, но не хочу их из старых кабачков. Икру наверное сделаю. Думаю еще.

Надо расширять пищевой кругозор.

 

И печень можно не жалеть

 

Охота с дивана на кухне

 

Сегодня пять "сливок" почистила от шкурки на борщ. Так там-то ничего если целостность не сохранили, а тут! Ты герой!

 

Напомню рецепт, из тех, которые сохранил, здесь даже с авторством:
Баклажаны Огонёк от Слогван ИНГРЕДИЕНТЫ •3 кг баклажан •3 головки чеснока •1 кг болгарского перца •3 шт. острого красного перца •150 мл 9% уксуса •150 мл подсолнечного масла •соль •масло для обжарки баклажан СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Баклажаны моем, нарезаем на кружочки. Не мельчите - если кусочки будут слишком тонкими, после обжарки вы получите дырявые плоские блинчики, а после заливки маринадом вилкой сможете подхватывать только шкурку. Я обычно режу на кусочки 7-8 мм (около сантиметра). Шаг 2 Солим, ждем, пока баклажаны пустят сок, обжариваем с двух сторон на небольшом огне. Моем и чистим перец, удаляем плодоножку. В остром перце можно оставить косточки - они дадут дополнительную остроту. Шаг 3 Через мясорубку пропускаем весь перец и чеснок. Получается красивая кашица! В кастрюле или сковороде прокаливаем масло и вливаем в перец. Осторожно, будет шипеть и булькать! Солим, добавляем уксус. Шаг 4 В блюдо с крышкой (или мытые банки - если вы собираетесь консервировать баклажаны) выкладываете слой баклажанов. Щедро поливаете соусом. Снова слой баклажанов. Снова соус - и так пока не закончатся жареные кружочки синеньких. Закуска, которую вы хотите сразу подавать к столу, должна помариноваться хотя бы сутки, поэтому убирайте в холодильник и ждите, пока баклажаны не соединятся с перцем. Консервированный "Огонек" стерилизуете и закрываете крышками. Приятного аппетита!

 

Тоже помню это стихотворение, а мне ещё вот что нравится .
Всем привет !

 

Её в любом случае можно не жалеть ! Необязательно полагаться на конец света .

 

Успела, почти. Все молочные, нежные.
И радующий сердце звук покоса!
Томаты после обработки от фиты здоровее здоровых. Дофига…