F Огородная флудилка - 156

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Буду мотоблок искать, тебя спрошу, искать буду такой, чтобы и тягачем работал и пахал и девочки справились, побюджетнее

 

Молодцы! У нас такая жара, лишь бы не последний тёплый денёк. Только лето началось. К тому, что копать сейчас было бы подвигом для меня.

 

Нет, жара это у нас, поэтому считаем эти два дня подвигом , у вас временное потепление

 

Мне сушилка пришла
Докручу лечо и поеду получать.
А как правильно сушить помидоры? Есть подводные камни? Ни разу ещё не делала Какие самые женительные с ними приправы? Писали уже, но без сушки в голове не уложилось Соль потом на них сыпать? Я како-то младенец в этом деле
Хочу сразу всю задействовать. Так и представляю пустеющие ящики
И ещё. Мне сказали, что в прокипячённом масле вяленые томаты при комнатной температуре стоят. Места нет в холодильнике уже. Так ли это?

 

Да, как-то не готова ещё с теплом расставаться. Лета и не было совсем. Август радует немного.

 

Винишко? У меня этого гуталинУ черноплодки. Вино не хочу. Что ещё можно из нее?

 

Бабушка сушила Дальнейшая судьба сушёных ягод мне неизвестна И компот делали на яблочном соке - кажется, сначала черноплодку вымачивали в воде
Смутные воспоминания

 

Тогда к бабке не ходи - совка.

На мой вкус, их лучше заморозить. В масле не понравилось. IMHO

 

Во! Точно! Посушу! Огромное тебе мерси, Мариш, за подсказку.

 

Видео быстренько глянула. Там дама режет помидоры, солит их, сахаром-специями посыпает, перемешивает и на ночь убирает в холодильник. Потом раскладывает и сушит. Много сока остаётся в кастрюле. Это касается сливок малосочных.
А в другом видео пергам. бумагу маслом смазывали, раскладывали и посыпали всем. Сразу сушили.

 

Женя, ржу. А мы суп в ночь сварим, он пока остывает прокисает. Голодные ходим питаемся в сухомятку. Я когда-то писала, что отвешиваю в ткани,(как творог) и получается густЮщщяя паста, народ стал писать, что жижицу жалко

 

Готовые импортные понравились. В лаваш к сыру добавляли. Но это давно было. Может тогда качественней было?

 

"Изюм" из черноплодки пробовала?
Интересная штука, если смешать с другими цукатами и орехами, прям
Ну, и самостоятельно тоже ничего.
Ягода — 1.5 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 2 стак.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Сварить сироп. В нем после закипание проварить ягоды минут 20
Слить через дуршлаг. Ягоды разложить на сушку. При комнатной темпе от суток до трех сушатся.

Сироп можно закупорить в банки- бутылки для морсов- компотов.
А можно разбавить водкой. Типа настойки будет

 

Неожиданно. Я рад что получилось.
Кста, я то и забыл про это. Недавно память обсуждали.

 

Большая кастрюля долго остывает, утром еще теплая была
Ир, картошка на фото у тебя розовая - Шарвари?