Вопросы печнику - 11

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я не плитой хвалился, уже почти, а показывал температуру горящего в печи дуба

 

Вы что, я себе не враг. Я присмотрел крафт серию hf-50B, по моему так. Топ. в нашей семье уже был пожар. я понимаю, что труба на много важнее котла.
Короб для перекрытия делает из чего то типо супер изола и набивается чем то, либо роквул специальный, либо там было что то еще.

Сам делать стену и пол.

Ого вы дали. 30 градусов) обычный гкл терпит 25+ минут огня, прежде чем сдаться. Огнестойкий- 40+
Гкл считается негорючим материалом и я не думаю что там что сильно нагреется, особенно 2 слоя. А если взять ещё и огнестойкий.
Топка да, футерованная. На сколько это защищает от жара с зади, я бзюез опыта.

 

Кстати, зря многие от плиты отказываются, для быстрого прогрева помещения самое то, особенно с вентилятором .

Вентилятор вообще полезная вещь: сейчас приехал, на улице 14, в доме 9 градусов. Холодный воздух в трубе прямо пробкой стоял. Вентилятор к поддувалу и через 10 минут тяга аж со свистом. Вентилятор переставил на плиту, горячий воздух гоняется по кругу, а не только под потолком накапливается.

 

Теряют ли березовые дрова свои свойства с течением времени?
У меня самые старые дрова (3-4 года наверное) в дровнике заложены более новыми, не знаю имеет ли смысл их высвобождать и топить ими или ничего с ними не будет?

 

Если лежат в сырости и гниют или их съедают жуки-червяки, то конечно теряют. Если лежат себе в сухом проветриваемом месте и не на солнечных лучах, то ничего не теряют.

Главное не топить новыми, пока они сырые, тем более когда при этом имеются сухие.

 

Здравствуйте. Нужно защитить стену в бане, рядом с трубой печки.
Хочу поставить просто листы минерита. Можно ли поставить их без зазора от стены (т.е. без втулок)? Вплотную к вагонке. Или в этом случае нужно подложить что-то?

 

Нигде не читал про такое решение, которое мне кажется наиболее безопасным:
Достаточно толстый металлический лист на расстоянии посредине между трубой и стеной. так - чтоб свободно воздухом обдувался со всех сторон.
Всякие глухие закрытия кажутся мне менее безопасными - тут показывали весёлые картинки: сняли такую плиту, она ещё металлом была оббита понаружи - Снаружи вид геройский, а под листом стена вся обуглилась...
Лучше - видеть.
ИМХО

 

Только с зазором. А почему он Вас не устраивает?

 

Втулки - от лукавого.
Нужно монтировать с зазором но крепить на профиль.

 

А я вот боковую стену (вагонка осина) от электрокаменки хочу прикрыть листом нержавейки с подогнутыми краями.

И вот тоже думаю прямо на стену прикрутить, там получится воздушная прослойка 10мм, но замкнутая.
Или бортики сверху-снизу подогнуть чтобы циркуляция воздуха хоть какая-то была.
Или на втулки (профиль) чтобы еще больше увеличить зазор?

 

ИМХО, что ещё настораживает в горизонтальном загибе - он пыль будет собирать...
Мне во травится лист, который у меня в доме, в лифте, на полу... но это вкусовщина

 

Да, с вертикальным профилем движение воздуха будет по интенсивнее.

 

Всем привет! Экспериментирую с хлебной камерой.
Подскажите, пожалуйста, есть ли на форуме тема про готовку в печи?
Пришла мне в голову идея попробовать нечто вроде технологии су-вид, то есть готовка в вакуумном пакете при относительно низких температурах. В принципе, можно, как в оригинальной методике, засунуть мясо в вакуумном пакете в кастрюлю, а кастрюлю поставить в ХК Просто все времена будут другие, вдруг кто-то уже делал прикидки.

 

Только вот недавно сварили гороховый суп по такой технологии
Поставил горшок в топку при температуре 160 градусов, и на шесть часов
Сувидные температуры как то не вызывают доверия
Может просто страшновато попробовать, и можно, пользуясь большой инерционностью топки\хк попробовать сместить эксперименты в область сувидных температур
А вы до которых температур прогреваете свою ХК?

 

К концу топки там 200, потом снижается. Для картошки мало (делаю в топке). Ставим кашу на всю ночь, получается хорошо (примерно 120 вначале). А вот су-видные температуры там будут только утром, 60-70. Думаю, попробовать утром поставить мясо или рыбу на ужин. В вакууме, это обязательное условие.