Куры - 9

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

До крови не стоит, куры они ведь каннибалы, как увидят кровь все налетают. А вот до края мягкой ткани в самый раз.

 

У куркицы два вида мяса белое и красное.
Грудка белая. Красной не видел.

 

Под замес как правили все попадают. Ни когда проблем не было.

 

У броля и ножки не очень красные.

 

В данном контексте сказанного было про яйцо, хотя я произвожу и высококачественный молодняк но собираюсь переориентировать выращивание несушек на собственные нужды а не населения, то есть конечный продукт будет яйцо а выращивание молодняка промежуточный этап. От бройлеров в идеале откажусь по выращиванию, не нравиться мне когда на цыплят смотришь как на куски мяса и обсуждаешь какие блюда из них приготовишь, морально для меня это неправильно.
Яйца, как и другие продукты, с упором на высокое качество при максимально низкой цене. Летом я продавал по 70р/дес. До недавнего времени по 80, сейчас только поднял до 100, хотя сейчас как раз стадо ликвидировал из марановых Доминантов - которых как раз оставил на яйцо от продажи молодняком, у них яйца темно коричневые и по вкусу получше но бич маранов -включения кровяные про которые никто не пишет. Сейчас выращена партия Ломанн Браун, в начале, середине января занесуться - из них продал только 50 голов, остальные будут оставлены на экспериментальное яичное стадо, это как бы промежуточный вариант по количеству от малого до великого. Яйцо я продавал строго не старше недели, ибо оно тоже стареет, кормление с включением травы, солнечные большие выгулы, смена подстилки каждую неделю для поддержания чистого фона. То есть улучшенный природный тип содержания.
Сейчас от молодки яйцо начну продавать от 70 р, отборное к весне пойдет по 100, лишнего мне не надо, я не жадный, корма наоборот сейчас очень дешёвые относительно прошлых годов.
Яйца у нас сейчас частники продают по 150, есть одна и по 200, но это уже хапужничество в полной мере. Но оно мне сильно поможет в выходе на рынок, сейчас самое время распространить влияние, получить лояльность клиентов и занять большую нишу рынка с недорогими высококачественными яйцами.

 

да позакрывал у нас мэр Меркушкин (был такой, присылали из Мордовии), так вот как приехал "править" оказалось что местные птицефабрики Жигулёвская и Обшаровская (ещё с Советских врёмен постройки, но уже модернизированы частично) не рентабильны. Теперь вся Самара завалена птицей, сами догадаетесь с какого региона?
правильно, с Мордовии. и с тех пор как то больше завозное...

 

А Вы их цыплятами брали?

 

Просто это особенность именно рыжих. У белых тоже бывают кусочки сосудов попадают в яйцо, но сильно реже. Где то недавно попадалась статья на эту тему. Не так чтоб прям ой дефект, но нервную особь может впечатлить.

 

С перепелов чудные дим-самы получаются, только свиного сальца чуть сочности - мои по крайней мере весьма диетические...

 

Это не особенность рыжих. Просто особенность леггорнов - минимальное появление такого явления, видимо сосуды крепкие и чуть другая физиология. Но куропатчатый леггорн, родоначальник белых промышленных, переплюнул и белых, у которых иногда включения бывают а у куропатчатого совсем нет. Хотя у одной курочки из 11, куропатчатогоу меня недавно был период с включениями, видимо яйцевод проблемный тоже.

 

А кровь чем ?-перекисью обработать? Зеленкой? Стрептоцид присыпать? Дегтем?

Я постоянно добавляю в мешанку известь/ракушка/трикальцийфосфат смесью. Скорлупа очень неплохая. Вес кур около 3.5- кг.

Дочь предложила своим фрезером для маникюра подпилить-он работает стоматологическими бурами, можно сделать боковой спил. Чуть медленнее, чем кусачки. Но и птицу мучать не хочется. Муж вообще отказывается резать клювы(
А есть это не мешает потом? И точно помогает от расклева?

 

У клюва надо срезать только кончик, миллиметра 2-3. Курица особо не замечает, крови нет почти, мелкие сосудики только могут повредиться и все. То есть она и есть и пьет без проблем, можно ничем не обрабатывать, проблем с заражением никогда не бывает

 

Такой тип, видимо, во всех селах)

 

Кусачками?
Есть когтерезка.

 

У нас в сёлах сейчас на улицу не пускают, скачут по загончику вытоптанному часто