РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Здесь я не слышала. Помыться, принять ванну да. Уже и забыла. Недавно со знакомой из Донецка разговаривала, она и напомнила.
Фола. Когда-то в юности мы собирали грибы-зонтики, вкус жареных грибов в холодном виде ни за что не отличить от свинины. Диаметор шляпки как раз в сковородку. Один гриб и ужин готов. Росли они далеко не везде и у нас довольно редко. Вот сейчас вспомнилось, вкусно было. И когда знаешь- не страшно.
Действительно запретили! А я и не знал! https://www.syngenta.ru/crops-vegetables/20190401-Illegal-thiram вот тут про тирам. Интересно, где-то я недавно на семенах у себя видел надпись "обработано тирамом"!
https://floristics.info/ru/stati/griby/8195-kak-mozhno-prosto-otlichit-smertelno-yadovituyu-blednuyu-poganku-ot-obychnogo-sedobnogo-shampinona.html
Ну на язык для, начала лизнуть срез. Если не горький — то точно можно попробовать. Очень на шампиньон похожи. Вероятность фатально травануться грибами в центральном регионе исчезающе мала. Точнее — близится к 0. Ещё поискать долго и упорно такое надо.
Как собиратель могу утверждать, что Бледных поганок довольно таки много у нас в лесах. И она похожа на шампиньон
Видела грибы на участке, странные, на лесные или шампиньоны не похожие. Но я ещё тот грибник, без сопровождения и знатоков в лес не хожу. Пяток грибов знаю уверенно, но предупреждали о ложных. Это совсем меня запутало. Да, при сомнении можно лизнуть срез. Но я синеющие и сомнительные лучше выброшу.
Свет, я с детства знаю эти грибы. Отец с матерью всегда их собирали. В наших краях растут в приличных количествах. Просто я жареные грибы не очень люблю, поэтому их не собираю, а для любителей именно жареных, офигительный вариант. Согласен! У нас, кроме истинно ядовитых, и всяких ложных грибов полно, ну, там, лисички, опята, волнушки, сатанинский гриб, перечный гриб (на маслёнок похож) и т. д. До смерти может и не отравишься, но ничего хорошего точно не будет. Во, пока писал, Света чуть опередила про ложные грибы.
Ни разу не видел! И не слышал и не читал об отравлениях ей. Это, конечно, не говорит о том, что их нет совсем, но найти реально бледную поганку, да ещё и взять её с собой… в Подмосковье и округе. Так то несъедобных, вызывающих отравление, грибов полно. Но они, чаще всего, не фатальны. Только если может аллергия. ЗЫ это не призыв собирать все подряд и пробовать неизвестное и сомнительное!
Есть софты по определению грибов. Скачиваете приложение, фотографируете гриб и он автоматом определяет. Мне и в лес даже ходить не надо. У меня на участке огромное количество грибов всяких разных. Вон из последних мухомор красавчик образовал полный ведьмин круг. Говорят настойку из него обезболивающую делают.
Пару лет назад всю семью выкосило в Электростали, двое деток и мама с папой. Поели грибочков. Биологические яды имеют страшные токсины. Шаг лево шаг вправо. И современная медицина не откачает. В инете есть популяризатор миколог Вишневский по моему. Так он рассказывал как траванулся серьёзно от того что лизнул поганку. А там дядька здоровый под 100 кг весом.
Я еще тот грибник. В кои то веки выбралась летом в лес. Меня хватило на 5 минут, вернулась в машину. А дети еще долго собирали. Думала, какие классные. А потом меня обрадовали, что половина из них ложные. Всё выкинула.
Пластинчатыми - на раз два. И не так страшна даже бледная поганка, как некоторые паутинники с медленно действующими ядами, от которых поплохеет тогда, когда можно смело ползти на кладбище.
Под разведение грибов надо биоценоз соответствующий и подходящий. Не плохо было бы прогуляться в угол и набрать на супчик своих подберёзовиков.