РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Чёрт подери, вы поздно написали. Я сегодня ездил на дачу, там в кесоне 12 ящиков яблок забрал. Теперь ближе к началу апреля поеду. У меня трубогиб покупной. Покупал лет 7-8 назад, когда собрался вторую теплицу делать. Тогда он стоил где то 11000 р с пересылкой. Брал производимые в Твери. Очень хороший трубогиб. Забейте в поисковик "трубогиб ручной из Твери". Там есть видео. У меня примерно такой. Если вам не срочно, то весной подъехали бы на дачу и взяли нагнуть дуг. Дача по Ярославке рядом с Верхними Двориками. Я с сыном вдвоём минут за 30-40 нагнули 13 дуг для теплицы. Одному 6 метровые дуги гнуть неудобно. Второй человек нужен для удержания дуги, когда она выходит из трубогиба вверх. Могу проконсультировать, как правильно гнуть дуги.
Животрепещущая тема. У нас дали тепло и все эти глыбы снега осели в жуткие мокрые рыхлые субстанции. Двор только сегодня почистили со снятием части асфальта и подниманием канализационных люков.
Виктор, гнуть раньше весны мы точно не будем. Я тогда подожду. Вы мне пожалуйста сфотографируйте свой трубогиб, когда поедете на дачу в следующий раз. Хочу чтобы у нас свой был, мало ли чего еще придумаем В поисковик забила, вышло очень много разных, не знаю какой правильный.
А я только из этой темы и более-менее узнал сей овощ. И первый результат — оказалось не зря. Точнее, пытался вырастить раза 3, но выросла только в этом году, и не знал даже, для чего точно. Но именно тут подсказали!
Я уже два контейнера с цукатами уничтожила. Надо или прятать их от себя к Новому Году, или снова пилить, варить, сушить.
Да, цукаты отличные вышли. И, как уже писал — опасался овощного привкуса. Но нет, все отлично. ЗЫ года 3 назад купил кизил — вроде ягода, а компот и варенье, даже в небольших кол-вах с другими ягодами — оказалось придаёт специфический овощной привкус. Исключил. И, кстати та типа пастила, из первой партии цукатов, которая распалась в сироп при первом же прогрева — размазанная на противень и подсушеная — тоже ничего вышла и хорошо идёт. Ничего не пропало! Полагаю, если добавить агар-агар или желатин — вышло бы типа мармелад. Но это уже наверное в следующий раз.
Чего то я как то не… Я просто к тому, что начав делать цукаты вспомнил именно кизил в компоте. И подумал, овощ > цукат — не будет ли аналогичное что-то.
Не попробовав, не оценишь. Сестра вот выбросила свою тыкву. Не нашла ей применение. Разрезала и не пошла. Но цукаты ждёт попробовать. Глядя на меня, тоже купила дегидратор. Если её дочке, моей племяшке понравится, то будет делать.
Пастилу — а духовке сушил. Часть цукатов — тоже. Другую часть — в сушилке обычной. А последние — в сушилке, но… не включал её, а просто своим ходом в квартире дня за 4 аысохла в сушилке — на листах бумаги для выпекания. Половину времени, потом переворачивал и ещё столько же.
Да, эта вещь пригодится всегда. Я и на крыльцо в доме гнул дуги, и навес на улице сделал. Там и летняя мойка, и верстак мой стоит. Можно работать хоть в дождь, хоть в пургу в конце апреля напомните, я уже на даче буду.