РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Раз тут флудилка… А кто нибудь помнит коктейль молочный из СССР? Точно помню: молоко, молочное мороженое (половинка от пачки 100гр с вафлями) и адский миксер с люменевым стаканом. Никто не пробовал повторить в домашних условиях? Подозреваю, что вся загадка в миксере?
Не выходит. Подозревая, что секрет именно в миксере — был куплен похожий (в смысле не бытовой) Но все равно — не выходит. Там из 50гр мороженого (причём самого дешёвого, молочного) и стакана молока получался литр коктейля. Очень сильное взбитие, насыщение воздухом. У этого — видимо обороты малы. Хотя коннструкция венчик похожа.
У того было 13 тыщ оборотов. Возможно секрет в этом. Т. е. технология предполагала взбивание на 13т оборотов в течении 60 секунд.
Дя так и предполагаю. Но этот вроде как, именно для этих же целей. Обороты, конечно, не мерил, предполагал, что они должны быть приличным. Но, видимо, соврамши.
Литр… легко! При должном оборудовании. Стакан коктейля был невесомый. Там было вдвое больше. 250гр. Ну, может не литр, но 4 стакана наливали. По 200гр (граненый, по бортик). Значит, наверное, 800мл. ЗЫ не помню сироп. Возможно это доп-опция.
Возьмите натуральное молоко и хорошее сливочное мороженое 15-20% жирности, результат вас порадует. @Vip69, может, у вас что-то с вкусовыми рецепторами? Вы во всех темах огородного раздела жалуетесь на то, что вкус у продуктов не тот, что раньше.
Точно был сироп. Вы забыли. Я тоже удивляюсь, зачем пытаться найти именно "тот вкус" из советской жизни? Та жизнь от этого не вернется, а вкусного и в этой жизни тоже не мало.
В той жизни и подгнившие мандарины к Новому Году вместе с "Мишка на Севере" были вкусные и гудрон вместо жевачки!
Гудрон - классная штука. Ещё похожая заливка в трансформаторах была. Мы в детстве, если находили, жевали вместо жвачки. Своего ребёнка за такое прибила бы.
Подгнивших мандарин в моем детстве не было А вот смолу какую-то мы жевали в детском саду. Неужели гудрон