С копченой грудкой делаю с ананасом консервированым+яйцом и сыром. Именно с копченой- в ней самый цимес. Еще на НГ сделаю слоеный салат с киви, он остренький, кисленький..там еще сыр и корейская морковка..и грудка отварная...и яйца вареные.
Может, с солёным и правильно, но у нас солёных огурцов не ел никто, если только в рассольник мама добавляла . Смысл был маме на выброс столько резать