Яблони (сорта) - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Дольше месяца не хранил, у меня была в кроне прививка небольшая, только недавно деревом посадил мелкое еще. Сорт скорпе осенний, долго не должен лежать, но вкус В МОИХ условиях в лежке улучшается. Через неделю -две становится интереснее.

 

Летний период застолбили Орловим, Ябл. Спас. Летние больше не интересуют совсем.

Шанс есть, мой экземпляр вообще из Вологды! Из зимних хотелось бы найти так/ой (ие), чтобы не опадали сами, хранились в любых условиях бесконечно как ХК, но при этом были хотя бы чуть вкуснее ХК.

 

Меня тоже Я. Спас пока устраивает, но летних прикупила прививок, попробую. Взяла Союз на пробу.
Его вроде Весна и снабжает...или ошибаюсь...
Апрельское...хранится жеж...

 

Так Имант и хранится очень долго и по вкусу многим больше даже нравится чем хани крисп А Орловим высоко ценимый мной ранее все таки убрал из топа личного, кисловат

 

Хранится то много что, вот есть это не всегда хочется

 

Жду вот результатов зимы, думаю снесет ли Чемпион и Флорину, интересно даже.
В прошлую весну, ветви Чемпиона, при обрезке были коричневаты на срезах, но к удивлению он оправился и обильно отплодоносил. Посмотрим как сейчас перезимует.
Флорина первый год прививка зимует. Маленькая была совсем.

 

Чуть лучше Мартовского! А тут и Богатырь недалеко. Есть, оказывается из чего выбрать)

Самый сладкий не всегда равно самый вкусный. Будем пробовать

По вашей же наводке и завел в свое время! Сначала плевались из-за это этой кислятины!
Удалить поспешили - прошлый год он был просто шикарен. После него Афродита и Рождественское были уже бледной тенью
На этом примере решил, что не стоит ставить вердикт сорту испробовав менее 3х урожаев

 

Просто до слез...
Дак я и говорю, если пошуршать реестром сортов то ого-го сколько мона набрать!
Мы вон Антей доедаем и жмуримся...а что делать. Но Богатырь я есть не могу, как и Северный синап. Имант никак не заплодоносит для пробы.
Была задумка Синап Орловский привить, но не осуществлю никак. Навыбирала других.

 

Есть такое. Канзи, например, вообще никак себя пока не проявил, как и Канди Крисп, по началу.
Но вот сейчас, в феврале, грызешь Канди Крисп - отличное сладкое яблоко, со своим специфическим вкусом, хоть и размер маловат.
Попробую и красномясые попозжее снимать на хранение. Пока, Хидден-Роуз, просто непонятное нечто (непонятный вкус, есть можно, но не цепляет ничем), хоть и храниться, вероятно, до лета могёт (еще не вянет совсем), но вкус не особо улучшился, например, с декабрем.

 

Да, Вы правы, пока не съешь пару ведер в разные годы не поймешь до конца

Орловим имеет интересный, свой вкус, "заморский" ). Кислинка мешает, но яблоко в целом достойное очень. А для тех кто не избалован и до этого антоновку со штрифелем только ел, будет хитом скорее всего.

 

Это вы загнули). У штрейфлинга кислота во вкусе на одном уровне и даже меньше орловима. Скажем так, штрейфлинг я могу съесть целое яблоко, а Орловим нет.

 

Было всего пара яблок и один урожай, что-то второй урожай ждать не тянет.

 

Не только количеством кислоты/сахара яблоко оценивают, даже совсем наоборот. Это все математика и химия А во рту у нас целый комплекс всего что в яблоке есть ощущается всеми рецепторами и они индивидуальны и в добавок с возрастом восприятие вкуса меняется (старушки вот сладкое сильнее любить начинают ) Так что я давно не смотрю на СКИ (сахарокислотный индекс), только ощущения важны. У Орловим плотность мякоти иная, привкус и многое другое. А Штрифль яблоко как по мне простецкое и неинтересное, без изюминки.

 

А то что Орловим кисловат не спорю, даже написал про это, но вкуснее более сладкого Штрифеля )

 

Мне показалось, что у Орловима уходит излишняя кислота, когда он довисит до налива. В моих условиях это конец августа. В 2023 году было первое плодоношение, 6 яблок. Пробовал снимать их в разных кондициях.