F Огородная флудилка - 161

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Мы с девчонками готовили один раз. Вообще не хочу повторять этот опыт
(вымачивали, вымачивали)

 

Ты еще осетинам про плюс/минус расскажи.
У нас много на работе осетин было. Жены их пироги дома жарили. Ох и вкусные! Их даже резать должен только мужик и по определенному правилу.

 

В мясной магазин возле дома зашла, очередь аж на улице
Ещё в выходные так было, думала, что сегодня меньше людей.
Но магазин на самом деле отличный, цены да, чуть выше, чем в сетевых, но и мясо другое
Даже утиные грудки купила, помимо всего нужного, а так бы в МЕТRO ехать только за ними.
На холодец тоже всё купилакастрюлю б большую или 2 (завтра спрошу у гостей, кто ближе живёт, может есть у них, но вряд ли..) а то 4шт одновременно по 5 литров не очень удобно варить

 

Шанхайский барс

 

А может купить в хозмаге несколько электрокипятильников и варить холодец в ванной?

 

Сегодня ехали мимо Чижика, завернули за молочкой. Набрали три пакета разного. В том числе холодец. Просто увидела симпатичную упаковку и решила надо попробовать. Попробовала. Сначала вкус спецфическим показался, потом пришел аппетит, и я всю плошку съела! С горчичкой. Но вряд ли ещё куплю.
Сфоткала для истории

 

Тоже вариант
Ааа, купила ещё такие косточки.
Очень уж хвалят.
Ну это день на 2й 3й...как пойдёт, помимо всего
Но к своему стыду ни разу не делали.
Гриша, вы готовили такие?
Жарят их красиво, вроде как вкусно должно быть.

 

Тут без первопроходца никак, Гришь!

 

Давно не готовила. Но вообще почки вкусные, если приготовлены хорошо. Вымачивать надо. Но можно ж на ночь. Я готовила что то типа азу, с огурцами солеными.
Повторить чтоль. Не сейчас конечно. Но раз вспомнила, может быть.

 

Смотрю, и не пойму по фото.
Мясо то есть на косточках?

Или это стейки такие, с косточками?
Раз жарят их.)

 

Там внутри из косточек едят
Нашла первое попавшееся фото

 

А сейчас в медленноварку запихнула два куска карбоната. Просто в специях.
Помню Танечка спрашивала, можно ли карбонат запекать? Шейку запекала, окорок запекала, карбонат нет.
Теперь да. Надеюсь не сушняк получится.

 

То есть это просто косточки?
А как их жарить? В чем?
На сковороде плохо представляю..
Но верю что вкусно! .. деликатес ёмаё

 

Нет, Жанна, ни разу такие не готовили. Мы только оссобуко готовим. Там тоже в косточке мозг есть. Но мы тушим.
Мне, кажется, должно вкусно получиься, пробуйте.

 

Пока незнаю как
Запекают, думаю или на мангале)
В ресторанах видела, что люди заказывают.
Купила, почитаю
Еле донесла пакеты, пипец, сугробищи у нас
Потом вспомнила ж что помощник дома есть
2 раза сходил) по 2 пакета принес)