F Огородная флудилка - 161

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

На сегодня почти отстрелялась Желе приготовить и рулет свернуть с Красной рыбой - всех дел на полчаса
Завтра останется пирожки испечь (фарш из варёного мяса) готов уже. Тесто слоёное из магазина и что то на ужин придумать Пока не решила, что Вечером подумаю. Выбор не велик: или утиные окорочка или мясо по французски

 

Девочки, если заливное из языка делать, где бульон берете?

 

Я тоже попробовала тортик. Торопыга конечно.
Маленький разрезала, но они не сильно плотный был, из того что в большой не влезло. Сверху присыпала тертым ореховым шоколадом.
Ну оочень вкусно. Прям с магазиновым не сравнить.
Буду печь теперь. Наверное. Но я так всегда - загораюсь и забываю потом.)
Язык варится. Запах хороший, от того что был в засолке с чесночком видимо.

 

Мясо для пирожков свари. Бульон на заливное.

 

Заливное не делала. Из холодца возьми.

Или из кубика)

 

из мясного бульона, думаю Мясо варить будешь для чего то?
А вообще, это предрассудки, что бульон от языка надо выливать Он нормальный, нейтральный совсем И ещё диетический

 

Вообще бульон у меня хороший получается, когда мясо запекаю.
При чем концентрированный и очень прозрачный. Я в банки, и в холодильник. Потом куда то добавляю. Такой как желе прям.

 

грустная жизнь. обязательно нужен какойто "допинг"
А что обычно курите?

 

Я тоже язык сварила в мультиварке скороварке и бульон от языка будет (он вкусный и прозрачный) добавила бульон сухой куриный с приправами вместо соли и чеснок, желатин ввела...скоро разливать буду...

 

Самое главное, что пропитался бисквит

 

Скажи бисквит вкусный, не такой который только на яйцах?

 

Во. Помню что фоткала своей.
В фольге мясо запеченое, а в банках бульон, он потом желируется. Варю на нем подливу, или в тот же суп добавляю.
При чем этот бульон из одного мяса. Воды в медленку совсем не наливаю. Только специи. Отсюда и цвет.

Это карбонат запекала.
Вот такое у нас мясо продают. Половина из него бульон.

 

Вкусный.

 

Явно что-то другое.

 

Не смогу, барьер прям ..