Это будут солёные под закатку и стоять могут в тепле. Ровно трое суток так отдыхают, потом двойная кипящая заливка тем же рассолом и закатать. На литр 3 ложки соли без горки.
9 литров. Но после дачи ночью не очень бодренько себя чувствуешь. Вернулись в девять. Пока замочила их, пока поели, пока зелень разобрала. Набивала уже в полночь. Ещё два ящика томатов стоит, некоторые с трещинками, а мошки только этого и ждут. Сдалась, легла спать. утречком переработала томаты на соус. Кто как борется с мошками? Я убрала всё в пакеты и до вечера. Бродящие семена в контейнер закрыла.
У нас в это лето, жаркое и сухое, ни мух, ни мушек. Один год мушек фрукт было! В доме облепляли белые откосы, кухонный гарнитур- собирала пылесосом. Это был 15 год. В городе было очень много мушек мелких!
Я беру банку или стакан, наливаю в него раздавленную ягоду, фрукт или томат с водой, чтоб забродило со временем не больше половины объема, сверху обтягиваю плёнкой пищевой и зубочисткой делаю проколы, много. Ставлю возле большого скопления дрозофил, обычно там, где помидоры находятся. От всех, конечно не избавиться, но от значительного числа вполне помогает.
Они берутся из ниоткуда. Препротивные мошки. Пока не много, но начинаю свозить томаты ящиками на заготовки. Боюсь развести.
Липкие ленты можно развесить, под них поставить. бродиловку -типа остаток пива в бутылке с длинным горлышком, ловушки такие.
Понятно. Меня смутили металлические крышки, засол с капроновыми ассоциируется, я не кипячу, так стоят
Нормальный. Но не более. Приятная мясистая текстура. Не сухой. Вершинка пока только на уличных, моих "любимых" — "засолочный". И фита подобралась к ним. А началась, похоже — с "дров". Они все на улице. Под спанбондом. Причём началось и вершинка и фита — когда дождей то и не было.
Фото не делал. Но именно снизу, чёрное пятно. Ползущее вверх. Все такие выкинул. Если встречу — выложу фото.
В банку, стакан, миску и пр. налить то, то привлекает мушек. Тот же разведеный томатный сок можно. Или варенье, или квас и т. п. Сверху налить несколько капель средства для мытья посуды. Мушки будут лезть в эту "вкуснятину", но поверхностного натяжения жидкости не будет, они утонут. Ловушку время о времени нужно обновлять. У меня каждую осень такие приманки всегда стоят на подоконнике, не на видном месте.
Не сбраживаю семена. Помидоры, если сразу не переработала, стоят обычно на веранде. Все фрукты в пакетах в холодильнике. Дрозофилы бывают, но немного.
Сходила в теплицу полить... Виноград, как ни странно, созрел , это недели на две раньше, чем в прошлом году.