F Помидорная флудилка - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не страшно.
Первые день-два даже хорошо.
Ножки отрезают скорее для эстетики. Иногда солят только шляпки. Будет более плотная укладка. Иногда ножки солят отдельно. Зависит от количества грибов. Цельные грибы при укладке в ёмкость для соления все равно сломаются.
А рыжики можно присолить и через пару часов уже есть.

 

Ура! Я белых набрала! Ведра полтора. У нас белые не всегда бывают, так массово как в этом году крайне редко. И немного рыжиков с маслятами. Брат рыбак, не грибник, повозил, набрали и домой. Едет и комментирует: вот опять белый. . Я бы еще понабирала. Эх. Но спасибо ему за поездку. В 11 из леса выехали уже, рано.
Пойду чистить. Сверху грязные, которые собирала уже без ножа, когда брат увидел и остановил. А больше не останавливал

 

30 литров томатного сока вчера закатали, позавчера 6 трехлитрушек маринованных
Не убыло особо
Урожай вчера

 

Сегодня пробу сняли. Ух, и вкусно же!
Такие терпкие. Не помню даже, когда я рыжики холодным посолом ела...

 

Какая же красота!
Сегодня слово себе дала: вечером в лес не ходить.
Так сосед принес подосиновиков. Что ж...сушилку зарядила. А собиралась виноград опрыснуть.

 

А кто их есть будет? Или семья большая?

 

Очередная дегустация к концу сезона не обрадовала - томаты теряют во вкусе сложился замечательный греческий салат. Выделялся в нем МЗИ ВТ-16 -самый вкусный оказался на данный момент.
Малахитовая шкатулка не набрала сахаров, как и Вирджинии сладости их не хватило, как и Анна Мейер ранее была вкуснее. Сказались дождливые дни и прохладные ночи. Оранжевый крем на фоне других выделялся лучшим вкусом и занял второе место из пробованных сортов. Такие метаморфозы сезона.
По -прежнему набирают вкус только черри
Рейнхарда фиолетовый сахар/ Reinhards Purple Sugar / Германия-самый вкусный черри сезона.
Вот т ак неожиданно фавориты прошлых лет не вошли в победителей сезона на этот раз.
Салатик однако оказался очень хорош

- 1-е место
-2е место
- 1 место черри/ сосульки не участвовали в дегустации

 

Кто то «купорит» банки, как говорит моя кубанская коллега), кто-то ходит за грибами.
А Хриза копает пионы), выкапывает, а потом обратно их закапывает)

 

Зачем?

 

Выкопала, разрезала, часть отдала, остатки закопала.
Развлечение на пару месяцев.

 

Ну да. Поняла. И доход, что совсем неплохо

 

Работы я Вам честно скажу. До фига.
Начиная с того, что в одиночку 4 летний, да и трехлетний куст, фиг выкопаешь, только наломаешь.
Три крепких мужика упарились копать

 

Вот я и удивилась. В хорошем грунте так разрастается! Я сама ни разу не выкапывала, не смогу

 

@Hrissa, а зачем их полностью выкапывать? Нельзя часть прям по земле отделить? (я, правда, в них не сильна, есть три обычных куста, растут себе сами)