Клубника (земляника садовая) - 20

Вкус всегда от первоначального зависит (если ничем не приправлять), какой у свежей ягоды, такой же но значительно ярче у вяленой или сушеной. У меня сушильни нету, я ее прям в духовке и вялю и сушу. На сушку потоньше режу, её дети потом вместо чипсов хрустят, на вяленье прям напополам или на три части, что б толщина примерно одинаковая у всех была. Духовку на 160-180 градусов, часов на 4-5 примерно (пришла методом проб на своей старой, от духовки тоже зависит), дверцу оставляю приоткрытой, что б циркуляция была. На домашней есть режим конвекции, пользуюсь им. Когда при надавливании вилкой ягодки упругие, а не размазня, значит готово.
А на солнце классно получается пастила. Ягоды блендером вжухнуть (по желанию туда же сахар, корицу, лимона капнуть, чего нить из фруктов добавить), разложить на подносы в толщину 2-3мм и на солнышко. На дно я бумагу для выпечки силиконизированную кладу. Если у подноса борта высокие, сверху марлю, что б не прикасалась к содержимому.
А ещё у папы есть несколько ящиков, обтянутых москиткой или тюлью (рыбу сушить), вот если один мне отдаёт поиграться, то в него полочками из всего что найду в огороде (яблоки, тыква, морковь, на что взгляд упадет) выстраиваю эти подносы и на проветриваемое солнечное место. Сохнет по времени по погоде, если хорошо от бумаги пластом снимается и можно в рулетик закатать - значит готово

 

Всем спасибо за информацию по Люсии! Пусть сидит пока, к осени решим что с ней делать)

 

45-50 см

 

Подскажите-это трипс? Как будто ягода перестала расти (Вот эти кусты, Гирлянда и Машенька, дают много усов, каждые три дня фигачю их. Купчиха тоже пару усов дала, а у меня 5 кустов её,если сейчас срежу, еще будут?
И еще ягоды красные кто то ест, ящерицы похоже или они не едят их?

 

А сколько у вас кустов?

 

У меня только пошла.
априка пока не тоже только начинается.
тут новая хотелка появилась: брилла.
говорят что её на кусту ведро, сладкая, что пчелы вместе с кустом в улей утаскивают...

 

Как проверочный вариант для сорта, если утащат значит точно Брилла.

 

пока не замечено, посадил по краям плантации малинудля отвлечения, на всякий пожарный

 

хотите в первый год побольше урожай 10см всегда высаживал, даже по 2-3 в лунку, обычно в две строчки гряда 30 см между рядами, междурядья под фрезу и тример, 3-4 года ковер под замену

 

Это скорее всего слизняки. причем такую дырку может выесть мелкий, меньше 5 мм - куда в него столько влазит?

 

Я опять с вопросом. Обнаружила у себя флакон с удобрением АКВАМИКС. Содержит хелаты желеха, меди, цинка, марганца, бора, кальция молибдена.
Правильно будет аквамиксом по листу, а сульфат калия под корень?

Или все под корень. Дожди опять обещают

 

Я обнаружила дырку, а в ней крошечных тонюесньких червячков. Сожгла.

 

Эх, на малину они потом переходят, когда клубника закончилась

 

Это кивсяки, мульчу лучше класть под ягоду

 

Вот у нас тоже не было его раньше, по крайней мере, в таком количестве, чтоб переживать. А три года назад просто подчистую снёс грядки. И с тех пор каждый год их очень много, постоянные обработки и в ручную собираю, чтобы хоть что-то поесть