В преддверии цветочного удара - 8

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Марин, сложный рецепт? Кабачковой икры. У меня лежат три подаренных кабачка.
А я крутилась вокруг цветущей Иоганн Штраус, не решилась…жалко. Хорошо цветет.
Если сегодня был морозец, может бутоны и цветы прихватило, тогда в выходные пересажу

 

Даже Валера запомнил сакраментальную фразу: меняю концепцию сада
Пересадила две горты цветущими. Уши повесили, конечно.

 

Ой, Марин, так таинственно смотрится

 

Красивая осень, цветущая!
Увидела у тебя метелочки, вспомнила что у меня тоже есть такой. Ни разу не цвел! Надо выкопать и выбросить.

 

Про покупную не знаю. Я сама много лет делаю. Марин, и плацебо творит чудеса
Нам нравится сам вкус. Как густое варенье ну и верю, что организм крепчает от нее. Там же все полезное, почему нет

 

Блин, что там у меня хоть и спрятала все что жалко было. Но явно где нибудь «косяк» будет

 

Аналогично, Нин. И не беру скидочное, хоть и в перекрутку.

 

Ну да, положить могут что угодно, но я собственно, про саму пасту спросила - стоит ли заморачиваться или это дань моде и можно просто лопать всё по отдельности?

 

Хлопотное это дело, Ниночка, но у тебя всё так продуманно и уже отлажено, что можно и мини- питомником назвать. Очень рада, что твои растения востребованы, а труд не напрасен и вознаграждëн.

 

Розы прихватило, рододендрон вечнозелёный. Сегодня снова был заморозок, у актинидии листва вымерзла...

 

Про рецепт забыла. Самый простой выбрала, причём я обычно забываю взвесить, на ингредиенты в рецепте посматриваю, но делаю на свой вкус. Кабачки (8 шт.) у меня 6 небольших, морковь и лук (3 шт.) через мясорубку (у меня блендер). Лук и морковь потушить 5 минут, добавить томат. пасту (у меня был готовый соус), ещё немного потушить. Смешать в кастрюле с кабачками, масло 200 мл (я меньше, на глаз) тушить 40 минут, добавив соль 2 ст. ложки, сахар 8,5 ложек (я меньше). Потом погружным блендером разбить, добавив головку чеснока (через чеснокодавилку), красный острый и чëрный перец (по вкусу), ещё потушить 5 мин., я дольше, потому что банки готовила. Потом 4 ст. ложки уксуса, (у меня получилось 2 л икры, поэтому я 2 ложки влила). Вот и всё, по банкам и под плед. Я не знаю, какие рецепты другие девочки любят, я первый раз делаю и для меня этот не показался сложным. Единственное, пришлось долго кабачки блендерить в маленькой ëмкости.

 

Сейчас все уши повесили и коричневыми стали

 

Каждое утро инфаркт микарда

 

Спасибо. Кстати, магнитные держатели для штор, что идут в комплекте, не держат. При первом же шквалистом ветре шторы на веранде развевались, как флаги. Пришлось самой мудрить.

 

Клопогон? У меня раньше не успевал (или молодой был) зацвести, но второй год жаркое лето и вот даëт скромное цветение. К тому же в тени сидит, не мешает.