F Помидорная флудилка - 7

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да, я поэтому и спросила, вдруг кто подскажет. По мне так на поллитровую банку то много и перец у меня, прям, сладкий.
И еще не пойму, в квартире такое будет стоять?

 

Я изгалялся с кусочками овощей, где кроме всего прочего и сладкий перец был... Ближе к концу процесса их добавлял, чтобы чувствовались при поедании...

 

Сахар, уксус, пастеризация. Это скорее всего минут 20-30 стерилизовать. Должно стоять в тепле. Может на неск дней убрать в холодильник, как остынет?

 

Я всё в блендер. Если без шкурки запеченные кусочки, то прикольно должно быть.

 

В чатни кусочки уваренных томатов без шкурки по рецепту. Интересный соус.

 

Закон паскаля, не?

 

У индийцев за счёт специй вообще интересные композиции получаются. На непросвещенный взгляд интереснее китайцев.

 

Перец целиком нечищеный запекать? Как на мангале?

 

Неее, я такое сажать не буду .
Света правильно пишет

Я вот думаю, комы бы отдать свой перец с 250 тыс?
Что-то не припоминаю таких любителей среди знакомых...

 

Это ОООчень вкусно!
Запекать до горелых боков.

 

Индийцев. Они доки в приправах тоже.

 

Конечно, там же в рецепте написано, что отчистить от кожуры и семян после запекания.

 

А сахара на поллитра, действительно 2 ст ложки нужно?
Вообще, пропорции сахара, соли и уксуса у вас какие?
Или я это Ваш рецепт тиснула Я тут его, на форуме увидела.

 

Да. Целиком. Я накрываю фольгой и на фольге. Потом укутать плотно до остывания, чтобы кожица легко снималась. Сок беречь!
Аккуратно разобрать и очистить.
Это не так долго, как кажется.

 

На рынке возьмут.
Мне нужны до 5000ск, в этом году руки до них не доходили. Хочется пикантных в салат и запекать. Сладкий уже приторно.